滿到爆出來鮭魚卵飯太犯規!台中巨大燈籠居酒屋,免費體驗日本浴衣拍美照

台中新開了一家非常有特色的日本料理~日月水台。店門口有超大的燈籠以及日式裝潢還提供日本浴衣體驗,日本人開的店餐點很道地重點是價位不貴!店內店外好多拍照場景,很快成為台中新地標,6月正式開幕有好多優惠活動,店內座位不多經常客滿,建議先預約訂位才不必久等~~

【美食部落客/商妮】

晚上來用餐燈籠點亮,再加上擺滿燭台,整個氣氛好浪漫,漂亮極了!!!

日本老闆開的日月水台還有提供穿著日本浴衣體驗日本文化,原本300元慶開幕期間只要消費就免費。穿著 漂亮的日本浴衣拍照,彷彿瞬間穿越到日本,只要消費就能免費體驗千萬別錯過。

店內的串燒通通用日本北海道的備長炭燒烤,大門口有展示備長炭,後方還有油紙傘,穿日本浴衣拍照時這一區是個不錯的景點。

串燒是日月水台的招牌,主廚串燒的功夫不錯,用日本北海道備長炭燒烤,吃的到炭香。

一串只要50元,比起一般居酒屋串燒一串80~100元的價位便宜好多,在這裡吃串燒很超值。

招牌雞肉丸串燒 50元

這個招牌雞肉丸沾月見蛋汁低汁的畫面非常誘人。

烤雞心串燒 50元、烤雞肝串燒 50元

烤雞肝在日本居酒屋經常和烤雞心一起出現,但在台灣比較少有,日月水台是日本人開的居酒屋,所以雞心和雞肝都吃的到。這裡的雞心有挑選比較大顆的,Q嫩的口感再刷上甜甜醬汁特別好吃,我個人超愛這個雞心。

親子丼 附豬肉味噌湯 168元

長方形的日式便當餐盒裝著日式肉燥與炒玉子,整個丼飯視覺上就很討喜,鋪滿滿的親子丼加豬肉味噌湯只要168元CP值很高。

鮭魚卵飯 680元

這碗鮭魚卵像火山爆發一樣,滿到尖出來的魚卵超級過癮!上菜時有表演秀非常有特色,很適合聚餐的時候點來吃,一邊看著店員加料一邊喊,氣氛超嗨。

薩摩揚 128元

薩摩是江戶時期鹿兒島的名稱,花枝漿裡頭有花枝塊還有紅薑,外酥內Q的口感有點像甜不辣,這道薩摩揚是鹿兒島常見的家庭料理。

全力黏黏 168元

這個全力黏黏裡頭有秋葵、納豆、山藥、加上新鮮蛋黃、柴魚片、海帶絲以及帶塊的哇沙米醬,料超多。

吃法就是加醬油後把這些食材充分攪拌,會產生黏稠感,日本人很愛把納豆這種黏稠的食物當早餐,這道全力黏黏就是加強版,看起來黏稠吃起來卻相當清爽,沒吃過的朋友可以試試。

長崎海陸蔬強碰麵 268元

這一大碗強碰麵是長崎特有的拉麵,特色就是有大量的蔬菜以及海陸食材,吃起來有點類似中華料理的什錦麵。在日本明治時期有大量的外來文化,這一道強碰麵就是從中國流傳到日本, 變成日本風的中華拉麵。

心得:

日月水台的大門口就有好多拍照的地點,店內每個角落都很好拍,尤其穿著日本浴衣跟大燈籠一起拍照更有日本味!不只環境充滿日本味,餐點也很道地,重點是價格不貴,喜歡日本料理的朋友可以趁著六月開幕優惠期間去嚐鮮~

原文出處>>商妮吃喝遊樂


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