火鍋最新吃法!想吃什麼自己拿,食材新鮮又平價,和牛100多,龍蝦、紅蟳300元有找!

超人氣初嘛超市鍋物來台中開分店囉~將火鍋結合超市概念,不僅食材新鮮,品項多樣化,價格也很親民,想吃什麼自己拿,不用花大錢也可以吃的超澎派,火鍋新吃法就在初嘛超市鍋物

初嘛超市鍋物文心店就位在文心家樂福裡頭,從大門走進來就會看到初嘛超市鍋物的指示牌,跟著走就對了

初嘛超市鍋物就位在台中文心家樂福的一樓,裝潢超文青,如果沒看到招牌,糖糖還以為是間咖啡館,完全沒有把他跟火鍋聯想在一塊XD

初嘛超市鍋物文心店的內用空間非常寬敞,座位數也很多,燈光明亮,加上垂釣的綠色盆栽造景,讓整體感顯得更加清新舒適

初嘛超市鍋物的點餐流程,首先先到櫃檯確認用餐人數,再選擇自己想要的湯頭,湯底醬料費每人50元

接著拿上籃子開始逛超市囉,這裡的食材不僅新鮮,品項也非常多樣化,重點是價格很親民呢,糖糖都想來這裡買菜了XD

一走進超市會先看到肉品的部份,這裡牛、雞、豬、羊通通有

糖糖覺得最棒的是,雖然品項相同,不過切出來的部位不太一樣,如果在一般的火鍋店吃,肉盤都是切好送上桌,如果偶爾遇到自己不喜歡的油花就會很噢

來到初嘛超市鍋物就不會有這個問題,喜歡怎麼樣的油花自己挑,而且價格都不貴,可以吃上好幾盤XD

想吃日本A5和牛在初嘛超市鍋物也吃的到,重點是這樣一盒四片竟然200元有找,糖糖立馬就拿了一盒,油花真的有夠美的啦

接下來是海鮮區,這裡的海鮮也是應有盡有,像是蛤蜊、蝦子、扇貝、魷魚、魚肉、海鮮漿類等通通有,可以慢慢挑選

最後一區也有蔬菜類及火鍋料,品項非常豐富,如果想要一次吃到很多種蔬菜的話,這裡也有提供綜合菜盤,一盤是100元,裡頭大概有10樣食材呢

除了剛剛門口處的白飯及丼飯外,這裡也有提供冬粉、鍋燒意麵、王子麵、拉麵、刀削麵、蒸煮麵等主食類

除了火鍋外,初嘛超市鍋物還有提供蒸籠,裡頭的料都是配好的,不是模型,是真材實料唷,想吃直接拿就可以了~蒸籠的內容物看起來也挺澎派的呢

另外這邊還有提供超值霸王等級的餐點,想要肉多多的朋友可以參考這邊的超大份量的肉盤

拿完想要的食材後就可以直接到櫃檯結帳囉,結完帳服務人員會協助帶位,就可以準備開鍋啦

這裡的飲料是採自助享用,but前提是剛剛在超市裡頭要購買30元的杯子,只要杯子在手就可以讓你飲料無限量喝到飽

鍋底的部份糖糖選了韓式泡菜湯及養生藥膳湯,韓式泡菜湯裡頭是真的有泡菜唷,湯頭還蠻濃郁的,辣度偏微辣,不過尾勁還蠻酸的

另一鍋養生藥膳湯,一上鍋就可以聞到濃濃的藥膳香氣,湯頭香濃不鹹膩,喝起來也不會有苦澀的中藥味

日本A5級和牛肋眼上蓋 182元

一盒總共有4片,油花分布均勻完美,只要輕涮一下就可以享用囉

肉質細緻鮮嫩,入口即化的口感真得太迷人啦,只拿一盒根本不夠吃,後來糖糖又跑去拿第二盒XD

無骨牛小排 110元

有著美美大里石紋路的油花,還沒下鍋煮就令人口水直流啊

無骨牛小排糖糖一樣只涮約5分熟,肉質鮮嫩又多汁,牛肉香氣更加濃郁

蒸籠的部份一開始糖糖以為是直接放在電磁爐上,後來詢問店員才知道蒸籠是要放到火鍋上面蒸的,有附上一個透明蓋,方便大家辨識裡頭的食材是否已經煮熟了

初嘛蒸蚌組 249元

愛吃蛤蜊的朋友可以試試這款初嘛蒸蚌組,裡頭滿滿的蛤蜊,搭配三隻鮮蝦,另外也有搭配牛奶蛤的組合唷,在蒸的同時,蛤蜊的鮮甜湯汁會滴到底下的火鍋,讓原本的湯頭喝起來多了一股蛤蜊的鮮甜味

蔥鹽奶油牛五花 149元

除了火鍋肉片外,糖糖還額外拿了個蔥鹽奶油牛五花的蒸籠,份量還蠻多的,除了牛肉本身的香氣外,還多了蔥鹽及奶油的香味

廣島大生蠔 67元

超大顆的廣島大生蠔,一盒有3入,只要67元,糖糖立馬拿了一盒,每顆生蠔都超大一顆,咬下去還會爆汁呢

除了初嘛蒸蚌組的蛤蜊外,糖糖還額外拿了一顆牛奶蛤,一顆39元,size是一般蛤蠣的三倍大呢,一人獨享,吃起來就是爽快

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