無名人氣燒餅攤車,每每出爐都是秒殺!

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【葉癮評饗 / 里夫】南機場夜市,說是夜市,但其實全天候都有熱門的美食,每天下午四點左右,今天介紹這攤『南機場夜市無名推車燒餅』就開始有吃客排隊等著買燒餅,這種燒餅攤車在台北已經相當少見了,畢竟做起來費工利潤又不高,老闆幾乎算是做身體健康活動筋骨的吧。

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其實我買過這家『南機場夜市無名推車燒餅』多次,
不過是好多年前,我也忘了我那時有沒寫部落格,但總懶得為了塊燒餅還特地拍照寫一篇,買了就趁熱吃吧。
直到前鎮子整理一篇『南機場夜市美食地圖』,才赫然覺得好像少介紹這攤有點說不過去。
這家『南機場夜市無名推車燒餅』排隊人潮可說是家常便飯,即使平日傍晚來也是一樣。
燒餅出爐的速度其實挺快,只是大家買的速度更快,一買就5個10個,不排隊都很難。

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『南機場夜市無名推車燒餅』菜單價位(2018.04)
攤子賣得很簡單,就四款燒餅,長燒餅、鹹酥餅、紅豆餅、甜酥餅,
價格真的很親切,這年頭連紅豆餅很多都比這還貴....

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長燒餅
其實這天除了紅豆餅外都買了,不過現吃只吃了這款,
友人吃了鹹酥餅,甜酥餅我則帶回去當隔天早餐。
甜酥餅還不錯,但我個人心頭好還是彰化北平香酥燒餅的甜燒餅,目前吃過最好吃的甜燒餅,沒有之一。
若是台北的話,阜杭豆漿的甜燒餅也不錯。
而『南機場夜市無名推車燒餅』這款長燒餅,則是簡單吃出麵糰香,
老闆包進少許蔥花提味,個人頗喜歡。
這攤燒餅的做法也跟一般燒餅店不大相同,是先爐上乾煎,再放進下層爐內烘烤,挺特別的。

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