馬上出發

營業時間人潮擠爆就等吃這一味,食尚玩家也激推的在地60老店古早味!

【美食部落客 / 謝蘿莉】隱藏在巷弄裡面60年老店,台中的朋友你吃過這一家嗎?每到營業時間人潮一定擠滿滿,雖然外觀看起來有點老舊,但是它的生意真的非常好,這間是台中在地朋友推薦給我的,後來發現,原來食尚玩家也有來採訪介紹過。

 

別看這間富貴亭招牌這麼大,但其實它的位置躲得有些隱密,找到起來還不是太容易!

外觀有些老舊,從店面痕跡是可以看出它走過了不少歲月的痕跡,本來還以為它是間小店,但其實環境空間比我想像中還要寬闊,這邊有賣鵝肉,也有賣鴨肉,來到這裡可別忘了點一碗它們家的當歸鴨,這可是店家的招牌呦!


都還沒點餐,光看門口這些架子上的鴨肉鵝肉就讓人忍不住口水直吞了,朋友還笑我說,你是有沒有這麼愛吃阿?!XD


鴨翅是人氣招牌菜,有時候太晚來還不見得吃得到,來到這裡也是很推薦的必吃小菜之一。


一個店面就擠了五、六個幫忙,生意真的有夠好的,阿姨們手腳也超俐落,客人一直來,手感覺也一直沒停過一直在剁鴨肉!XD


一走進來差點沒嚇到,是說這人潮也太多了吧!

整間店被擠得滿滿滿,如果你是中午用餐時間過來肯定都會看到這種情況,甚至有時候還要候位才有位置子坐。


按照慣例又是點了滿滿一桌菜,就是喜歡這樣豐盛的感覺,還好今天帶來的槍手食量夠大,不然吃完肯定直接飽到翻過去!XD


冬粉、麵線各來一碗,在富貴亭,這兩碗的點閱率可是非常高的。


當歸鴨肉冬粉

這碗一端上桌,真心會讓人覺得它CP值很高。

碗上那滿滿的鴨肉立馬變成亮點,表層還浮著一層像鴨油般豐脥的油脂感,還沒喝就能聞到它淡淡當歸味,其中還交織著一些含蓄中藥香氣。


一撈起來真的忍不住想說,這碗鴨肉也給得太多了吧!都很想問,老闆你是手滑了嗎?!當下有一種像撿到寶的大嬸心態,貪小便宜本性立馬露出來!XD


 

當歸鴨肉麵線

來到富貴亭,這碗當歸麵線幾乎是必點,如果你有偷偷觀察鄰桌客人,會發現幾乎每張桌子上面都可以看到它的蹤跡。


一樣有著數量不少的鴨肉,光是視覺就讓人感覺很滿足。


麵線的表現也很不錯,吸附了湯汁精華,如果你不要先吃鴨肉,還是能感受它那清爽的當歸香氣,尤其口感不軟爛更加分,一碗給的份量不少,一般食量的朋友吃起來應該都可以覺得有飽足感。


 

都來到鴨肉專賣店了,不點個一盤過癮一下怎麼可以,菜單上並沒有特別註明鴨肉,如果想吃都可以跟店家直接點,按重量計算所以每份價格不同,不過我猜應該也有那種可以切一盤100或200的選擇:)


鴨皮上浮著一層油光,看光就覺得它一定很好吃,有著非常濃郁的煙燻香氣,重口味吃起來更讓人覺得過癮。


這次來吃到鴨腿肉很開心,畢竟這部位大家人人搶著要,如果你太晚來肯定吃不到!

外皮本身的酥脆度還不錯,咬起來還會在舌尖上蹦出一股油脂感,肉嫩味甜,它們家的鴨肉真的好好吃。

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