犬首燒!創意紅豆餅新吃法,法國鬥牛犬頭造型(台中)

首燒,開始往北展店,也來台中一中街的益民商圈附近,讓台中創意紅豆餅更加競爭了! 台中犬首燒2018.02.10正式開幕,不過粉絲頁公告當日只賣200顆,價格一顆40元起。

一中街 台中紅豆餅 台南犬首燒 04

 

一中街 台中紅豆餅 台南犬首燒 01

犬首燒的攤位不是在益民商圈裡

而是從一中街往益民商圈走的路上

位在一家鞋攤的騎樓底下

對面是格友豬扒飽弟開的服飾店

另一側則是有許多套房的巷子口

一中街 台中紅豆餅 台南犬首燒 02

由於機車頗多,第一次騎過沒看到

回頭再仔細尋找時才看到

一中街 台中紅豆餅 台南犬首燒 03

前幾天去台南的時候有去總店

不過台南犬首燒正好在裝修中

命中注定就是要回台中才能吃到

一中街 台中紅豆餅 台南犬首燒 08

小小攤位上兩個烤爐

其實一次只能做出十顆

所以等待的時間有點長

好在,店員在你購買前都會告知時間

你可以再決定是不是確定要買

而且會提供號碼牌,不須一直在現場等

先到附近逛逛再走回來時間也差不多

一中街 台中紅豆餅 台南犬首燒 04

 

犬首燒的價格在紅豆餅中來說

實在是不便宜啊!!

一顆基本要價40元起

雖然造型的確很美

不過價格接受度就看每個人接受度了!

我最想吃的是抹茶麻糬~

但覺得應該要有個紅豆來搭配更好

不過,最後店員給我的不是紅豆(哭…)

犬首燒價格菜單

趁試營運的時候來買

感覺員工還不是很順手

手臂也被燙傷了不少地方

雖然是要等很久,但大家可多體諒

一中街 台中紅豆餅 台南犬首燒 05

一個烤爐一次做五個

一中街 台中紅豆餅 台南犬首燒 06

餡料泥聚集放在中間

狗耳朵部位則是單純麵粉糊

一中街 台中紅豆餅 台南犬首燒 07

兩邊合體之後還要再等一下子

一中街 台中紅豆餅 台南犬首燒 09

14:00來,大概14:50拿到

不過我也去晃了一圈視察各家珍奶店

珍煮丹、輕時代、老虎堂、圓稼、黑棠

最後買了圓稼對面好喝又便宜的鳳梅汁

一中街 台中紅豆餅 台南犬首燒 10

逗趣可愛的法國鬥牛犬造型

大家都會把它拿起來跟招牌拍一下

一中街 台中紅豆餅 台南犬首燒 11

紅豆餅+珍珠鮮奶茶也很對胃

尤其是這冷冷又濕濕的天氣

甜甜又熱熱的食物最舒服

一中街 台中紅豆餅 台南犬首燒 13

Nini一撕開這花生餡時,整個傻了!

我的紅豆……….呢!!啊~~~

不過既然已經撕開了也無法挽救

只好繼續拍和吃了! Orz

好加在這花生餡不會很甜膩

一中街 台中紅豆餅 台南犬首燒 14

抹茶麻糬$45

裡面放了一顆小麻糬在中間

但不是會很牽絲的那一種

抹茶醬似乎沒有甜味感覺

但也不會有抹茶的澀口感

一中街 台中紅豆餅 台南犬首燒 15

整體來說,餡料是還不少

狗耳朵是脆口,中間是軟的

一中街 台中紅豆餅 台南犬首燒 16

不過整體CP值來說

我們偏愛學甲人車輪餅、Q弟紅豆餅

尤其是學甲人車輪餅內餡爆炸多

逢甲美食小吃學甲人紅豆餅車輪餅22

每個人喜歡的口味與造型不同

價格、口味接受度也不一樣

請大家多多嘗試囉!

 

 

犬首燒 台中一中街

地址:台中市北區一中街118號

電話:0908-884567

營業時間:13:00~17:00

 

 

原文出處:Nini and Blue玩樂食記

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