秋季邂逅蟹后 開丼推「松葉蟹燒肉宴」海陸「款便便」方便吃


松葉蟹燒肉宴(攝影:洪書瑱)

 

【旅遊經 洪書瑱報導】

 

秋,是螃蟹肥美之際,也是揪吃螃蟹的季節,除了過敏兒外,十個有九個喜歡蟹肉的鮮美,但十個也有七個不愛啃螃蟹,因為太麻煩,若有「卸匠」們幫你「款便便」,蟹肉幫忙「挑」出、蟹腳肉也一隻隻去殼只管吃就好,就能解決吃蟹不愛啃蟹的快意,有丼飯業者,在秋天來臨之季,以日本三大名蟹(帝王蟹、松葉蟹、毛蟹)之一的松葉蟹為主角,選用阿拉斯加的松葉蟹為秋季主要食材,開丼於昨(9)日於高雄左營店搶先推出【松葉蟹燒肉宴】,其餘門市10月7日全面上市,愛吃蟹肉卻不愛啃蟹的民眾不妨試試,而且還能海陸兩吃!而且活動期間延續海膽及鮭魚卵的加量活動,開放全品項菜單自行搭配,還能做出一碗屬於自己的「無敵爆膽蟹飽王丼」!


松葉蟹是旅日必吃的三大名蟹之一,售價不斐,數量稀少,秋冬是松葉蟹最肥美的季節,肉質細緻,鮮甜蟹肉中帶有清淡的大海鹹味,每入口都如一場華麗海洋巡禮;開丼首次以頂級松葉蟹為主題,搭配招牌燒肉丼,讓人人都能花小錢享受這秋冬蟹宴!



蟹飽王丼(攝影:洪書瑱)


松葉蟹牛肋丼(攝影:洪書瑱)


松葉蟹燒肉丼(圖:開丼提供)


巨無霸天婦羅蟹味棒(圖:開丼提供)


巨無霸照燒蟹味棒(圖:開丼提供)

 

「開丼」在秋季嚴選有「冬之味覺」美稱的松葉蟹入丼,並能海陸兩吃,取鮮甜彈口蟹肉與燒肉結合,更符合「鮮」美一詞,國字中鮮為「魚」、「羊」合體,也就是海味與陸味兩相結合稱之為「鮮」,此季就能秋季嚐「鮮」,推出「松葉蟹燒肉丼 $390」及「松葉蟹牛肋丼 $390」,海味飽滿多汁的松葉蟹肉,讓燒肉丼口感及層次更升級,「巨無霸天婦羅蟹味棒 $50」、「巨無霸照燒蟹味棒 $50」。

 

而值得一提與一嚐即是,每日限量20份「蟹飽王丼$1,090」,將整隻松葉蟹放在經典角切牛排丼上,蟹老闆將松葉蟹把蟹肉挑出並蟹膏與厚實牛排結合。而且在新品上市期間還推出搭配「尋找蟹飽王丼」活動,找到「蟹王」在何處,立即享蟹飽王丼折價$100的超級優惠!
 

明(11)日為歡慶左營店滿周年,新品搶先全台上市,9/11-9/16消費滿$330就送酥炸一口蟹1份(價值$70),9/16-9/22買松露角切牛排丼就送Prime等級極上翼板牛排丼(價值$390),每日限量50份,9/23-10/4消費滿$500就送$600,整個9月一起狂歡慶祝。另外,10/7起【松葉蟹燒肉宴】全門市上市!


 

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