米其林江振誠名廚:「我從小吃到大的最愛」!無名蛋餅藏巷弄,一早人潮排到快炸掉!


到底是什麼樣的好味道,讓米其林名廚都在媒體上大力推薦,甚至還說這是他從小吃到大的最愛?!
這間傳統早餐店看起來真的非常不起眼,如果沒有排隊人潮,不是在地人搞不好走過路過直接忽略它,店裡賣的就是一些常見的早餐種類,像是飯糰、蛋餅、豆漿、米漿,但紅到就算天氣超級熱,排到狂冒汗也要吃到它!

【美食部落客 / 謝蘿莉】

看看這排隊人潮,是不是真的超誇張。

到底是什麼店,google評論分數高達4.2,甚至連名廚江振誠、食尚玩家莎莎都狂推薦,為吃一盤古早味現桿蛋餅,你沒有排隊保證吃不到。


遠遠看到排隊人潮,我立馬快速跑步立馬衝過來,想說再晚一點,會不會就買不到?!XD 為了吃大家真的都很熱血阿!明明現在夏天真的超級熱的耶!


別說排隊隊伍超長,就連小小店面也全部坐滿滿,不管是內用、抑或外帶,來到這裡別忘了要請你先排隊呦!


店內就貼著這張江振誠主廚推薦的簽名,上面還寫著「我的最愛,從小到大的好味道」,覺得這張根本超狂的阿!光是米其林主廚加持,就算排到瘋掉我也要吃到它!XD


這邊最熱門的,就是它們家的蛋餅,現點現桿現煎,大份量一份可以可以吃飽飽。


如果你仔細觀察,會發現大家清一色幾乎都會點蛋餅。

但你知道嗎?蛋餅中還有一味隱藏版,那就是雙蛋蛋餅,份量來得更加紮實,而且還有濃濃蛋香,淋上古早味醬油膏跟辣椒醬,真的是會讓人懷念的傳統味道。


手工蛋餅

一份要價35元,依它的份量,CP值真的算很高。


每一塊都很厚實,咬起來有淡淡傳統的麵香,還透出一股很迷人的蔥花香氣。


忘記雙蛋版多少錢,不過相較於正常版,份量又來的更加紮實又澎派,端上來就感覺超大一份的。


我很喜歡它們家用的醬油跟辣椒醬,吃起來的味道好傳統,這種組合起來的風味,還真的會讓人很想念。


看看這雙蛋,每塊都超超超厚實的啦!

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