紅九九個人鴛鴦鍋~一個人就能吃的麻辣鍋超夠味

之前就吃過紅九九麻辣鍋 , 在東區附近 , 沒想到父政府捷運站也能轉角遇到紅九九 , 市政府的位子寬闊 , 有四人的座位 , 或更多人坐的大桌 , 適合聚餐

一個人的位子也不少 , 維持了紅九九一個人也能吃鍋的風格 , 話說現在看到越來越多一個人吃飯的場景 , 誰說一定要有伴才能在餐廳吃飯呢 , 一個人也有自己吃飯的精采啊

三層式的菜盤 , 好像在吃什麼英式下午茶

有三種湯頭可以選 , 而且一人一鍋不怕吃到別人的口水 , 也省去什麼公筷母匙的麻煩 , 自己一鍋還能選擇鴛鴦鍋 , 兩人三種湯把所有口味都嘗遍了

和風沾醬與蒜苗 , 刀工很細的蒜苗可以加些辣湯在裏頭 , 讓蒜苗香氣散出 , 更能發揮提味作用

麻辣鍋的麻度跟辣度都可以調整 , 中辣就很有感 , 比很多知名麻辣鍋還夠味

鴨血豆腐都可以無限續 , 且很入味, 店員加得滿勤快的

養生湯頭很溫潤 , 有枸杞紅棗等中藥入味 , 有淡淡藥材香氣 , 類似豬大骨的湯頭 , 但不濃膩 , 相當好喝

蔬菜鍋清淡了些

不知道要怎麼點 , 那就選套餐吧 ! 一人一鍋且菜盤肉盤甚至甜點飲料都搭配好了 , 很適合初來或是選擇障礙的朋友

精選修清培根牛 – 軟嫩油脂分布均勻的牛肉最適合搭配麻辣湯 , 切的大片 , 大口吃肉超過癮 , 來點蒜苗增香 , 我就愛紅九九這個味兒

活菌松阪豬 – 吃膩了一般片片的豬肉片 , 來點不一樣的松阪豬吧 , 類似烤肉串燒的切法 , 保持了松阪豬特有的嚼勁

光用看的就用花紋傳達了美麗 , 吃起來更有感 , 長條的切法果然更增添口感

海鮮拼盤 – 大塊白皙的多利魚超嫩口 , 咀嚼不用太多下 , 完全感受到魚肉的細緻

整盤上桌時蛤蠣還在深呼吸歐

滷水拼盤 – 這盤相當適合放入辣湯中煮 , 吸飽了辣湯後的牛筋大塊但軟嫩的要命 , 一咬就透 , 太好吃了 , 牛肚也處理得很好 , 軟Q

綜合菇盤 – 多種菇類

菜盤

綜合手作拼盤 – 丸子、蛋餃、香菇貢丸、排骨酥、魚餃、蝦餃 , 各種口味都來一點 , 手工花枝漿超正點 , 吃的到真材實料的花枝在裏頭

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