羅馬甜點 Quinto Gelateria 羅馬最棒的冰淇淋

【 旅遊部落客專欄 / 城市食畫誌】

羅馬是只要講到冰淇淋都會提及的城市,

來自世界各國的學子來這裡取經,學習冰淇淋的製作方式,

就如同甜點會想到巴黎,豬腳會想到慕尼黑一樣自然,

在相對炎熱的歐洲,吃冰淇淋是一個四季皆宜的風尚,

不會有個稱職的遊客會在羅馬拒絕冰淇淋的!

我們真的也是做了許多功課,到處比較不同店的味道,

沒錯,我要介紹的這家,是公認擁有羅馬最棒冰淇淋的Quinto Gelateria

Quinto Gelateria門面小小的,裡面也小小的,

但是客人超級多,看到們口水泄不通的模樣,不難看出他的風采。

門口甚至有告示牌,告訴大家店內最熱銷的冰品項目,

如果第一次來,不妨參考一下這裡!

Quinto Gelateria 成立於1915年羅馬,他們致力於質量與傳統的理念,

認為冰淇淋是一種健康、富天然物質,而且相當營養的食物,

因為他們使用絕對新鮮的奶油、牛奶、雞蛋,不添加防腐劑,

使用高品質的巧克力、糖與咖啡,甚至是每個產地的時令水果。

在口味的研發上也下了十足的工夫,常常更換店裡的菜單。

最暢銷的口味是巧克力與季節水果冰淇淋,據說口味清新解渴,

不管在夏天還是在冬天,都是店內不敗商品!

Coni e coppe  可以選擇冰淇淋裝用甜筒或杯裝。

Piccolo  E.2.00 小份

Medio  E.2.50  中份

Grande  E.3.00  一般來說最棒的是大份

X Large  E.4.00  Grande再大份些

XX Large  E.5.00  豪華的店裡最大份

每一種冰淇淋都有六國語言,讓從四面八方來的遊客都受惠~

下次可否有中文,拜偷~

TripAdvisor被網友評為羅馬最棒的冰淇淋,

能在義大利首都羅馬被這樣推崇,真的必須要有兩把刷子!

歐洲人真的很愛吃冰淇淋,在法國,

法國最佳工藝師MOFMeilleur Ouvrier de France)冰淇淋也算是裡頭的其中一個項目,

獲得很高的聲譽呢!(我們有一個老師就是冰淇淋項目的MOF

我在巴黎學習冰淇淋的時候,看到講義上寫著「冰淇淋最早的起源在中國」,

對我當時來說完全摸不著頭緒的一句話,覺得冰淇淋完全是西方的產物呀!

怎麼會與中國有關呢?(大學讀的是中國文學,未嘗洞悉過此事)

原來中國老祖宗把水果什麼的,放在冰霜上頭食用,可是夏天的良伴呀!

(聽起來很像剉冰)後來當然到土耳其、歐洲,做了很多演變,才成為今日的冰淇淋!

只能說冰淇淋的世界博大精深,每個民族都有自己的「冰品哲學」!

但是提到冰淇淋,就絕對不可能會漏掉義大利,

講到義大利的冰淇淋,沒有人會忘記羅馬,

講到羅馬的冰淇淋,沒有人會不知道Quinto Gelateria

Quinto Gelateria Via di Tor Millina, 15, 00186 Roma RM, 意大利

TEL:+39 06 686 5657

營業時間:10:00–00:00

官網:/www.quintogel.it/

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文章出處:城市。食畫誌

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