藏在市場中的5元水餃,晚到就賣光!

這陣子內湖櫻花正夯,不少外地朋友來東湖賞櫻花,到了假日用餐時段,幾乎附近都大爆滿,連停車位都很滿....今天跟大家介紹一間東湖比較隱藏版的水餃店「山河麵館」...
有點特別的是老闆娘是外籍台灣新住民,會發現『山河麵館』是聽朋友介紹才知道,
很意外竟然就在東湖菜市場內,我卻從來沒注意到,原來『山河麵館』位於東湖菜市場藍家麻油雞的斜對面,
這邊晚上賣吃的不多,買晚餐我很少走到這附近,
倒是白天菜市場,我很常跟『山河麵館』隔壁的楊媽媽古早味買油飯當早、午餐!



『山河麵館』店裡簡簡單單,樸素的感覺就一般小吃店麵攤的樣子,
常見的不鏽鋼摺疊桌跟塑膠椅,基本上雖還蠻乾淨的。

『山河麵館』- 肉燥乾麵

肉燥乾麵使用的並不是油麵,算是細扁的白麵,吃起來有一點點像南部意麵的感覺,
肉燥本身不會太油,拌一拌攪拌均勻後加了辣椒蠻好吃的。

『山河麵館』- 餛飩乾麵

餛飩的顆數蠻多的,會特別點這碗也是幾次來用餐時發現餛飩的詢問度很高,
但不曉得是最近吃慣了基隆的餛飩還是怎樣,
這天實際上點餐,我覺得餛飩的表現普普,算是中規中矩卻也沒有亮點。
如果就以東湖路這附近來說,單講餛飩的話,個人更喜歡廣東紅燒牛肉麵的餛飩多一些
但整體來說餛飩的顆數也不少,大家可以試試,或許看法會跟我不同。



『山河麵館』- 水餃 (芹菜水餃、玉米水餃、高麗菜水餃)

這邊的重頭戲就是水餃,我個人非常推薦『山河麵館』的水餃,
以東湖地區來說價格真的非常便宜,一顆只要五元,且水餃的個頭也不會太小,
水餃的口味選擇多,從高麗菜到素食都有,
個人最推薦芹菜水餃、玉米水餃兩款,芹菜水餃吃起來特別清爽,且外面很少看到這口味。
而玉米水餃吃起來的甜度非常夠,高麗菜水餃算是中規中矩,並不差但倒也沒特別出色。
敢吃南瓜的朋友或許可以試試看南瓜水餃,但我個人並不吃南瓜,這個我就跳過啦!
水餃皮有一些厚,但很Q並不會軟爛,
內餡的部份除了肉餡外,添加的蔬菜鮮甜度都非常夠,
整體口感不錯,尤其是芹菜水餃、玉米水餃配上辣椒醬油膏真的超好吃,個人大推!







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