誰捨得吃泡澡豬?「唐點小聚」終於開分店,夏季網美系港點登場

 

 

滿桌好菜,但每個人的手機、相機鏡頭焦點都是「它」!這超可愛的粉紅色小豬,其實是奶酪,看那悠閒的模樣好欠扁,只好一口吃下它。此外,下午茶的鳥籠組裡有外形像松露的松露香菇包、像西瓜的西瓜凍糕,很幽默、超好拍,而且味道也有高水準呢。

 

[編輯 林涵青] 撰文、攝影 林涵青/圖片提供 唐點小聚

 


▲限量鳥籠下午茶組(368元),有松露香菇包、用真的西瓜汁做成的西瓜凍糕、椰香芒捲、田園盆栽(奶酪)和葡式蛋撻。

 

網美系港點「唐點小聚」去年在台北東區開店後,馬上在FB、IG掀起打卡熱潮,有如甜點店般的Tiffany藍裝潢,長了螞蟻的餐盤,各種五顏六色的造型港式點心,每一樣都超吸睛。現在終於第二家分店開幕了,地點在大直美麗華百樂園5樓重新整修的美食廣場FOOD TALK裡。

 


▲冰鎮咕嚕肉(268元)上桌時還冒著乾冰的煙,視覺效果十足。

 

隨著天氣愈來愈熱,唐點小聚推出多道提振食慾的新菜。這一道冒著煙的是「冰鎮咕嚕肉」,沒錯,它不是傳統熱呼呼的中式熱炒,那陣陣輕煙其實是乾冰來著;主廚精選松阪豬烹調得剛剛好,雖然是肉是冰的,但口感不會冷硬,而是外脆內嫩,搭配哈密瓜球、彩椒,看起來像盆寶石一樣。

 


▲烤肥牛叉燒(380元)調味精彩卻沒有搶過牛肉本身的風味。

 

黑磚脆豆腐特別模仿方形鳳梨酥的模樣,看起來黑嚕嚕挺不起眼,但一入口就知廚房功力,鹹香軟嫩,不需要沾醬、沾胡椒鹽就很好吃。烤肥牛叉燒也是風味十足,Prime級牛小排先用多種蔬菜和香料醃過一晚,烤後再淋上薄薄一層蜜糖,限量供應,喜歡牛肉的朋友不能錯過。此外令人驚豔的還有麻辣小籠包,微辣滋味顛覆小籠包給人的印象。

 


▲看這小豬舒服地閉上了眼睛,實在很捨不得吃它啊。(得意小豬 98元)

 

不過,編編其實是衝著「得意小豬」去的,彷彿在泡澡般的可愛粉紅色小豬,上桌還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ,靠近仔細看,小嘴裡竟然還有牙齒,後腿還有米其林輪胎人般的腿庫,太可愛了啦!這奶酪小豬模樣細緻,做法也不簡單,師傅必須先根據色澤不同分次分層倒入牛奶,最後脫模擺盤,再淋上香港的黑白淡奶,吃起來甜而不膩。

 


▲唐點小聚美麗華店仍舊是走Tiffany藍風格。

 


唐點小聚
地址:台北市中山區敬業三路20號5樓(美麗華百樂園)
電話:(02)8502-5358
時間:11:00~22:00(午餐、下午茶、晚餐)

 

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