越好吃越南料理,創新料理手法吃了還會回味!

大里美食有什麼好推薦呢?底加拉~在去年開幕的越好吃 越南料理,裝潢很有質感又文青,創意的料理不管在餐盤或食材上都經過精心挑選,除了視覺享受外,味蕾也得到滿足,海鮮清甜的河粉湯讓人一口接著一口喝,就連辛香料十足的咖哩炒飯,真的好下飯又涮嘴啊!

天花板用木頭搭建成屋頂的樣子,感覺室內空間瞬間廣闊許多

座位大約可容納30人左右,建議人數多時請事先訂位,比較保險喔!

純白的牆面掛上精美的越好吃美食照片,會想讓人點餐時都會看著圖片跟著點,就連我們也不例外,高招的推薦美食XD

重點還有越南必有的花磚,小巧可愛的幾何和花朵圖形的磁磚,看了就很討喜

越式嫩牛肉咖哩炒飯$130元

大里店 越好吃的咖哩有淡淡的檸檬香味,口感很溫和不嗆辣,加點蔥花、洋蔥和青椒提味,口感清甜不苦!而看似裝飾的生菜,其實也可以配飯吃,清脆的蔬菜包著粒粒分明的咖喱飯,又是另一種風味~

咖喱飯內至少有五六塊以上牛肉片,還算不錯。

牛肉完全吸收了咖哩味,吃起來沒有腥味,口感不柴有韌性,吃起來水嫩水嫩的

米飯粒粒分明又飽滿,口感上不會太軟或太硬,而且每顆飯粒都充分的吸收咖哩了呢

口感很香甜順口,如果想吃重口味的話,擠點檸檬汁,讓米飯更有酸甜香辛味!

海鮮河粉湯$130元

越好吃的海鮮河粉湯內有超多海鮮料含蝦子、花枝、扇貝。海鮮吃起來都很新鮮保水,沒有放冷凍很久的感覺,並且讓清澈如水的湯頭甘甜甘甜的,味道偏清淡些,感覺比較不像越南道地的味道,但很適合吃清淡的朋友品嚐

河粉上的生菜超大片,讓我不知道如何下手,所以就給它塞入湯內泡軟品嚐,哈哈

河粉的口感稍嫌軟爛,容易斷成一截一截的,吃起來沒有麵條的涮嘴感覺~

但河粉吃起來很滑溜,但個人還是偏愛麵條的口感些,建議可以煮的偏硬些會比較有口感!

越式法國麵包$90元

法國麵包一份有兩塊,裡面的配料還蠻多的,有洋蔥、肉片、小黃瓜、香菜等

麵包外表烤的燒燒,外酥內軟口感,挺棒!但唯一可惜的是麵包比較沒有水份,單吃會有點卡喉

裡頭的配料的味道很夠,搭著法國麵包一起吃,讓稍嫌乾澀的麵包變得好下口些,

如果吃不完的話還可以帶回家當早餐吃,隔夜用烤箱弄來吃吃其實也不賴!

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