車庫改造的浪漫餐館,開幕一個月在地人才知道!

大里有一間藏身巷子裡的早午餐很受在地人喜歡,最近又把店內重新整理,用餐空間更大了,而且周末晚上搖身一變有浪漫星空燈海的餐酒館 WPAPA Bistro,一周只營業五六日三天,用餐即贈紅、白酒或香檳,不過店內空間與準備的餐點數量有限,建議想來用餐的朋友先預約才不會白跑一趟呦

【美食部落客/關關】

將車庫搖身一變有浪漫星空燈海的晚餐空間,一周只營業三天專心服務每個餐期的客人,開幕一個多月詢問度就很好,但每天準備的餐點份量有限,建議提前訂位比較保險喔

我們這天品嚐了燉飯、義大利麵、品酒佐食,餐點加150元升級套餐,含麵包、甜點、沙拉、湯、飲料,蠻豐富的套餐

主餐前的方塊麵包,趁熱吃外酥內軟,提供奶油和松露蕈菇醬,松露醬香氣好濃郁,抹在麵包上非常好吃,後來問主廚說他們的松露醬成本很高,大家一定要試試喔

套餐沙拉有兩種,一種是鮮果系、另一種是生菜系的,我們當天吃到的鮮果沙拉是草莓、蘋果與優格的搭配,清新果香女生會喜歡

生菜沙拉比較特別是搭配主廚自製的鮪魚塔塔醬,散發濃厚的鮪魚香氣,有吃早餐鮪魚蛋餅的錯覺喔

湯品也有兩種選擇,雞湯送上桌後會有店員桌邊沖熱湯,像法式料理的感覺

裡面有一大朵香菇與實嫩口的香煎雞肉,搭配雞湯是簡單清爽的滋味

蛤蠣濃湯就比較有創意,中間還放了一塊餅乾,吸飽湯汁後酥脆帶有濃郁香氣,湯裡還能撈到許多蛤蠣

莓果鴨胸奶綠燉飯 $595元

WPAPA Bistro為求餐點的新鮮,每天準備數量都不多,一天限量三份的莓果鴨胸奶綠燉飯是我最推薦的

煎至九分熟的鴨胸以厚切方式呈現,佐上莓果、巧克力、紅酒做的醬汁,外層再沾上開心果,味道上很有層次感,入口有濃濃莓果香,厚實軟嫩的肉質帶著啾西口感非常好吃

隨餐會贈送一杯無酒精香檳或紅、白酒

清炒海鮮墨魚麵 $300元

清炒海鮮墨魚麵會搭配三隻草蝦,外殼都幫你去掉了,食用上很方便

醬汁以鯷魚醬去提味、清炒方式吃到墨魚麵原始的風味與香氣,因此沒有另外搭配墨魚醬汁,約會吃完也不怕嘴巴黑黑!

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