迪化街商圈●當台灣新文化遇上地中海

當年重要的「台灣新文化」發聲地點,今日開起了地中海料理,

這饒富民族意識的地方,現在可以喝到台灣各地精釀啤酒,

歷史頭也不回地飛逝,那些花火如雲煙,我們已經不再感到驚心,

我們穿著時尚衣裳,在華麗的餐廳、吃著驚艷的菜餚、喝杯來自西洋的紅白酒,

這也是當今人民的「新文化運動」一種體現方式,

我們在過我們自己了歷史。

#為什麼推薦行冊餐廳?他有什麼特別的?

講到行冊的歷史,就不能忽略民族運動者蔣渭水,

1916年日本統治時期,蔣渭水租下得勝街一處店面,開設「大安醫院」,

1921年依舊是日本統治時期,蔣渭水、林獻堂設立「台灣文化協會」,

其本部設於「大安醫院」,協會創立台灣民報、廣設讀報社,

蔣渭水是台灣文化的啟蒙者,所以也被稱為「臺灣新文化運動之父」。

對了,「大安醫院」即今日的延平北路行冊現址,

當年這裡如日中天,今日則是迷人的黑夜。

一樓的咖啡廳,沒有桌椅,以及搭配地理等高線配置空間,

可以找個舒適的角落坐下來,除了可以點台灣專業烘焙咖啡、小農茶、在地啤酒,

也有專業品酒師挑選來自世界各地的紅白酒。

台灣手工精釀啤酒(Taiwan Craft Beer)

使用最單純的麥芽、酵母、啤酒花、水與水果釀造,不使用添加物,

據說口感比較精緻、特別,也更能嚐到真正的麥香風味。

但台灣的精釀啤酒終究產量較少,時常有新口味上市,

不如鼓起用氣開口問一下服務人員吧,他們會很樂意為大家推薦的!

二樓是地中海飲食文化餐廳,以愛、分享、家庭為主軸,

使用義大利及紐西蘭進口之橄欖油,

講究食材原味,無添加任何人工添加物。

三樓是圖書館及共同工作空間

三樓禁止拍照,我也沒有上去過,在這裡就不另外介紹了。

行冊餐廳的光線很「浪漫」,沒有辦法讓各位看到太清楚的menu

網路上有,幫大家放在這裡>>>行冊餐廳menu(http://walkingbook.tw/zh/menu/)

馬背上的惡魔  NT$260

培根椰棗松子卷鑲費塔起司

我不會承認是因為我們懶得看菜單,所以直接點了寫在menu第一行的

中間是一大顆椰棗,吃起來很甜,包覆肉香多汁的培根,

讓甜的味道中和些,最上面是一片煎麵餅,酥酥脆脆地,多了一個口感的層次性。

蟹肉蒜味細扁麵  NT$480

服務人員推薦這款蟹肉蒜味細扁麵 ,我們因為懶得看菜單,所以點頭如搗蒜。

味道微微辣,但是也不嚇人,我覺得是一個很棒的提味!

蟹肉給的很慷慨,每一口都可以吃得到,

麵條Q彈,有的餐廳堅持義大利麵一定要口感較硬,

但我想台灣的朋友還是喜歡這樣的硬度在偏軟一點點,

像是行冊的Q度,我就覺得還不錯。

野菇大麥仁燉飯  NT$420

第一眼就看到半熟蛋,所以點了它。

燉飯咬起來偏硬,原來是大麥仁,我覺得挺特別的口感,

每一顆都很入味,但不會過鹹,還有一顆超滿意半熟蛋,

把他的蛋液平均分配在米飯上,又是一個享受的滋味。

兩個人3道菜,不要看這樣好像沒吃啥,但是份量滿大的,

此時我們2人都好飽了。(但是還要留肚子等下去小城外酒吧喝一杯)

對我而言,行冊是一家很完美的餐廳,空間的每一個細節都很考究,

所以坐在任何一張椅子上,都可以享受到自己獨一無二的視覺角度。

食物方面也同樣讓人滿意,雖然今天只點了3樣菜,(小鳥胃?)

但是每一道菜都讓我們完全投入到把它麽吃完,

唯一要注意的是,除非你是嗓門夠大的人,不然不要帶太多故事與朋友聚餐,

不然一頓飯下來,嗓子都沙啞了。

相信看到這裡,你也和我一樣入迷了吧!

>>>點此看訂位須知(http://walkingbook.tw/zh/reservation/)

行冊Walkingbook 台北市大同區延平北路二段33 TEL:02 2558 0915 營業時間:12:00–22:00    /週一休 官網(http://walkingbook.tw/zh/) FB(https://www.facebook.com/walkingbook.tw/)

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文章出自:城市食畫誌

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