這四款話題冰品,沒吃到就跟不上流行啦!

夏天一定少不了吃冰,除了好吃,話題也是夏天吃冰的樂趣之一,今年夏天最有話題的四款冰品:華人冰品天王NINAO蜷尾家攜手百年漢餅天后「舊振南」的「綠豆椪雪餅」、太魯閣晶英酒店五彩繽紛的「甘蔗彩虹冰沙」、台南晶英酒店X Häagen-Dazs打造的馬卡龍冰淇淋、ZAKUZAKU棒棒泡芙新品──萌雪棒棒泡芙,你拍照打卡、吃了沒?

▲太魯閣晶英酒店色彩豔麗的「甘蔗彩虹冰沙」,光看就讓人有幸福感,繽紛的外型肯定攻佔IG版面!(圖片提供/太魯閣晶英酒店) 

蜷尾家 X舊振南攜手打造端午節聯名夢幻「綠豆椪雪餅」

風靡全亞洲的華人冰品天王NINAO蜷尾家與百年老字號漢餅天后舊振南,攜手首次聯名打造台灣最夢幻「綠豆椪雪餅」,6/166/18限量推出1500組於蜷尾家台南兩間門市限量販售,與全台一同歡慶端午節。 

蜷尾家採用舊振南糕餅人氣經典商品綠豆椪作為冰淇淋食材元素,以創新義式製程重新詮釋台灣糕餅老靈魂,在炎炎夏日帶來涼爽的東方氣蘊。「綠豆椪雪餅」,冰淇淋內餡是整顆舊振南鎮店招牌綠豆椪!綠豆椪完整揉入台南在地虎山鮮乳浸置,加入手工拌炒的紅土醃製鹹蛋黃與Barcadi蘭姆酒,蛋黃的鹹香與蘭姆酒的香甜完美搭配綠豆餡,將原先清新淡雅的風味堆疊出不同層次。 

餅皮由舊振南老師傅以經典喜餅餅皮改良,為了更加搭配冰淇淋口感,老師傅特地將糖分減低並採用紐西蘭進口無水奶油,讓餅皮多了份酥脆卻不搶甜,咬下一口享受餅皮與冰淇淋完美結合帶來的幸福衝擊與無法停下的濃郁滑順口感,重拾每個人兒時喜慶的甜蜜回憶。

▲「綠豆椪雪餅」內餡是泡過鮮乳、鹹蛋黃、蘭姆酒等的整顆舊振南綠豆椪,讓古早味有了時尚的現代感。(90元/一入。圖片提供/蜷尾家)

▲傳統喜餅改良的餅皮,讓「綠豆椪雪餅」吃來更加酥脆、不油膩。(圖片提供/蜷尾家)

NINAO蜷尾家與百年老字號漢餅舊振南,首次攜手聯名打造台灣最夢幻「綠豆椪雪餅」,與全台一同歡慶端午節。(圖片提供/蜷尾家)

▲「綠豆椪雪餅」將於6/166/18三天端午連假,於蜷尾家門市限量推出1,500組。(圖片提供/蜷尾家)

INFO. 蜷尾家甘味处散步甜食 

地址:台南市中西區正興街92                                                                                                                       

時間:6/166/18每天400組,1100~賣完為止。 

INFO. 蜷尾家台南安平店

地址:台南市安平區安北路720

時間:6/166/18每天100組,1100~賣完為止。 

太魯閣晶英酒店好吃又好拍「古早味甘蔗彩虹冰沙」

今夏,到太魯閣避暑呷涼吧!6/108/31,太魯閣晶英酒店推出夏日限定冰品──古早味「甘蔗彩虹冰沙」,好吃又好拍! 

花蓮擁有豐富的製糖歷史,飯店以花蓮甘蔗結合天然食材,推出夏日限定「甘蔗彩虹冰沙」,將甘蔗汁製成冰沙,再以紫心薯、芒果、百香果、覆盆子等製成果泥及糖漿,化作七道色彩,讓冰沙成了幸福畫布。冰沙清爽不甜膩,果泥豐富了清冰的味蕾層次,一碗冰沙、多重滿足。除了酸甜交織的沁涼口感,夢幻繽紛的外型也非常吸睛,想拍網美照?那就來一碗冰沙,坐在頂樓無邊際泳池畔愜意享受吧!

▲古早味「甘蔗彩虹冰沙」,以新鮮甘蔗製成冰沙,搭配蔬果製成的果泥及糖漿,夢幻的七彩色澤繽紛吸睛。(每份180元起。圖片提供/太魯閣晶英酒店) 

INFO.太魯閣晶英酒店

地址:花蓮縣秀林鄉天祥路18

電話:(03869-1155

時間:6/108/31 

台南晶英酒店 X Häagen-Dazs夢幻馬卡龍冰淇淋登場

炎炎夏日就是要吃冰消暑!台南晶英酒店與擁有冰淇淋界勞斯萊斯之稱的Häagen-Dazs合作,以台南夏季盛產的芒果與Häagen-Dazs法國原裝進口的冰淇淋,製作出三款創意冰品,加上以法國知名童話故事「小紅帽」,命名的少女馬卡龍冰淇淋系列,將帶來全新趣味的冰品新體驗!

▲六月每週六、日1800將有可愛小紅帽出沒於新光三越台南西門店的小西門廣場,只要與小紅帽拍照打卡,即可享有一顆馬卡龍冰淇淋試吃喔!(小紅帽馬卡龍系列,單顆90元。圖片提供/台南晶英酒店)

▲以芝麻酸奶蛋糕製作而成的漢堡,夾上巧克力冰淇淋,點綴上新鮮草莓與芒果凍,成了有趣的冰淇淋漢堡!(芒果巧克力漢堡,單個110元。圖片提供/台南晶英酒店)

▲奇異果凍、芒果與覆盆莓冰沙夾在以榛果達克瓦茲製作而成的奇異果三明治,創造出鹹甜交織的消暑另類三明治。(奇異芒果三明治,單個110元。圖片提供/台南晶英酒店)

▲以歐洲常見的布里歐麵包製作而成的熱狗堡,夾入夏威夷果仁冰淇淋、覆盆莓果泥、芒果凍,成就了清涼降火的「芒莓果熱狗」。(芒莓果熱狗堡,單個110元。圖片提供/台南晶英酒店) 

INFO. 台南晶英酒店快閃甜點攤

地址:台南市中西區和意路11樓(大廳)

電話:(06213-6290

時間:6/89/30,每日13002000 

霜淇淋加泡芙!ZAKUZAKU棒棒泡芙新品「萌雪棒棒泡芙」

夏季即將到來,日本超人氣「最強街拍甜點」ZAKUZAKU棒棒泡芙,推出夏季限定口味「萌雪棒棒泡芙」,5/20起於北中南三家分店限量開賣! 

來自日本北海道的ZAKUZAKU棒棒泡芙,特色為酥脆口感,以法國脆杏仁灑在泡芙外皮,可愛時尚適合邊走邊吃的棒棒造型,搭配酥脆餅皮及香濃卡士達醬的雙重美味口感,不管大人或小孩都愛不釋手!這次,「萌雪棒棒泡芙」將北海道牛乳製成的霜淇淋夾入棒棒泡芙內,堪稱夏季最獨特的夢幻享受,每日限量100支。

▲「萌雪棒棒泡芙」在棒棒泡芙內夾入北海道牛乳製成的霜淇淋,泡芙的酥脆杏仁外皮搭配霜淇淋的濃郁奶香,創意美味的夢幻口感,堪稱是夏季最獨一無二的美味。(128元/支。圖片提供/ZAKUZAKU棒棒泡芙)

▲「萌雪棒棒泡芙」每日限量100支,每人限購1支。(128元/支。圖片提供/ZAKUZAKU棒棒泡芙) 

INFO.ZAKUZAKU棒棒泡芙(台北信義新天地A11店)

地址:台北市信義區松壽路111樓(新光三信義新天地A11館)

時間:平日11002130、例假日前一天11002200 

撰文:特約採訪記者林宜屏(edenfable@gmail.com

 

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