鐵皮屋內的美味,只有老司機最知道!

這天桃園收工後,照慣例又翻出口袋名單看看哪家離我近些,這家牛肉麵其實離我不算太近,不過收藏了好幾年很少特別到楊梅觀音來,反正一時也不曉得吃什麼,擇期不如撞日乾脆就殺來試試看這家朋友大推的清燉牛肉麵!

店家就在觀音工業區附近,沒有太明顯的招客招牌,鐵皮屋一點也不起眼,
除了少數慕名而來的饕客之外,多數都是在地出入工業區的朋友,
畢竟一般人也不會想到鐵皮屋裡藏著好料吧XD

小黃瓜
吃起來微微酸,加上大蒜挺開胃的。

清燉牛肉麵
一般牛肉麵店家大都會用牛腱心,即使用了牛肋條也是切成小塊居多,
而這裡使用了大大塊的牛肋條,格外霸氣也爽快,
這邊最特別的部份就是,牛肋條要沾特調的豆腐乳來吃,完全又是另個味道,
而清燉的湯頭沒有油膩感,喝起來甘美而清爽
配上口感極佳的寬板麵,容易吸附湯汁,難怪這麼多人聞香而來,好吃啊!




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