除夕圍爐北投水悅樓

冬天至北投泡湯最暖身。座落於地熱谷旁,開業已16年的「北投水都溫泉會館」,擁有北投地區難得的頂樓露天風呂大眾湯,更貼近藍天白雲,坐擁四周蓊鬱綠樹的觀音山,白日與夜晚更是截然不同的風貌感受。療癒湯泉之外,美饌更撫慰,尤其是位於五樓的「水悅樓景觀餐廳」,以湘菜、台式酒家菜料理著名,是老饕們的最愛。

撰文/Aries Huang  攝影/王銘偉、盧大中   圖片提供/北投水都溫泉會館

十道年菜美饌 實在料多味美

景觀美、視野佳的「水悅樓景觀餐廳」特別為今年的除夕晚宴精心準備佳餚美饌,由廚藝資歷豐富、刀工精湛的水都主廚,精選當令鮮美頂級食材,融合湘菜、台菜、酒家菜等手工菜,蘊含濃厚北投當地的味道,以養生概念為主軸,呈現超澎湃料理,讓今年的除夕晚餐,媽媽可以省去採買料理一桌的辛勞,好好吃一頓山珍海味,犒賞家人與自己,家族之間有更多時間享受圍爐樂趣。

端看這水都除夕菜單,好令人心動。有烏魚子、九孔五拚小點的「烏子九孔拼」,彷彿聞到海的氣息,如此新鮮味美。闔家團圓最愛的「魚翅佛跳牆」,天啊!滿滿一甕,料多實在好豐盛。「辣味福米糕」演繹台灣傳統美食,復刻古早味,整盤鰻魚再搭配糯米油飯,咀嚼之間每口都吃得到蝦米、香菇與鰻魚香氣和鮮嫩滋味。

除夕少不了的「清蒸海上漁」,祝大家年年有餘。「鮑魚一品參」用料大方,大顆肥美的鮑魚及海參,嫩滑滋潤好入口。最道地的「蒜茸蒸大蝦」,濃郁的蒜頭香氣讓人欲罷不能,美味的「羊排雙拼皿」沒有腥味,吃來好有彈性。「XO鮮帶子」以XO醬增添生干貝的香辣,多層次的味蕾感受令人一口接一口。費心熬煮的「藥膳百菇雞」,湯頭以枸杞、當歸、紅棗等中藥燜入湯中,鮮甜各式菌菇各有不同口感,湯頭喝起來好暖胃,既養生又美味,最後獻上精緻美甜點以及寶島鮮水果,這一桌吃得好盡興、好滿足。

預購除夕晚宴贈當日露天泡湯

「水悅樓景觀餐廳」除夕晚宴現正開始預購中,特別優惠價NT$12,800+10%起,(每桌10人),內容包含:精緻中式桌菜晚餐,每桌贈送1瓶紅酒(自帶烈酒免開瓶費)、果汁無限暢飲,贈當日露天大眾溫泉池泡湯,不限時間、次數,還加送客房泡湯優惠價NT$800一次(2人一間),限2小時(原價NT$1480)。

當日從白天下午就可以到水都泡湯,先來享受溫泉的溫柔膚觸,偏酸性的特殊白磺泉,富含多種微量元素,宛如死海般的礦物保養,或是到了夜晚,吃完飯後稍作休息,再來邊泡湯邊觀星,從裡而外洗去過去一年的霉氣,迎接新年的來臨!

只有今晚最特別的除夕宴,錯過再等明年,「北投水都溫泉會館」以最優惠的價格,精緻豐富佳餚盛情款待,感恩與您一起圍爐慶團圓。

北投水都溫泉會館

網址:www.spaspringresort.com.tw

FB:www.facebook.com/spaspring/

開車不喝酒   喝酒不開車

Facebook
馬上按讚加入Yahoo奇摩旅遊粉絲團
Loading...