隱藏版小吃推薦!道地重慶酸辣粉,口感Q滑,酸辣又開胃~

這間城嘉小悅重慶酸辣粉糖糖其實經過他無數次了,因為之前沒有吃辣的關係,所以一直沒到嘗鮮~近期開始學會吃辣,加上朋友的強力推薦,糖糖決定踏進這間城嘉小悅重慶酸辣粉,來嚐嚐大家激推的道地重慶酸辣粉

城嘉小悅重慶酸辣粉就在中友百貨的正後方,雖然裝潢非常不起眼,不過人氣可是嚇嚇叫,聽說沒什麼負評呢,而且吃完還會讓人想要一訪再訪

店裡的空間不大,座位數也不多,只要到了用餐的尖峰時刻幾乎都是客滿的狀態,人多時會顯得比較擁擠些

總匯酸辣粉 乾 140元

總匯裡頭有牛肉、牛筋及大腸,辣度糖糖點了微微辣,其實本來是想點微辣,不過店家說他們家的辣度比一般的辣還要辣(好饒舌XD)所以糖糖就改點了微微辣,上頭還有擺上酸豆、土豆及蔥花點綴

牛筋先滷過,還蠻入味的,口感Q軟,吃起來不會硬梆梆的

大腸也表現的還算不錯,不是軟爛的那種,還帶有Q勁,吃起來不會有腥味

酸辣粉是採用地瓜粉,看起來有點像很粗的冬粉,Q勁十足的口感,吸足酸辣醬汁,每一口都令人吮指回味

牛肉酸辣拉麵 湯 100元

另一碗糖糖點的是湯的牛肉酸辣拉麵,因為友人愛吃辣,所以他點了小辣,吃了之後他就後悔了,他說這小辣的辣度根本已經超越中辣逼近大辣了,難怪老闆會說辣度比別人還要高

裡頭的牛肉應該是牛腱肉,切成片狀,帶點嫩筋,肉質還蠻嫩的

城嘉小悅的拉麵糖糖也很推薦,口感超Q彈,吃起來還帶有麵香,吸附著湯汁精華超讚

糖糖喝了一口酸辣拉麵的湯頭,挖賽~這辣度讓糖糖都快要噴火了,才喝一口就狂流汗,真的一點都不誇張,酸度跟鹹度都適中,如果有需要調整都可以再跟店家說一聲哦

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