食慾之秋必吃美食!日本美味松茸名店 5 選

又來到了食慾之秋,美食滿載的秋天是不是讓你食指大動了呢?在日本秋季必吃美食中,最推薦的就是松茸了!松茸在日本有「秋季的味覺之王」的美號,獨特的芳醇香氣和高雅的美味,實在很讓人很難以抗拒,今天就來跟大家分享幾家可以吃到美味松茸的餐廳!

美味松茸

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1.赤坂松葉屋

赤坂松葉屋

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位於赤坂站附近的松茸専門店「赤坂松葉屋」,除了可以品嚐美味的松茸外,該店也有獲得「飛彈牛料理指定店」的認定,因此在這可同時吃到松茸和飛彈牛的壽喜燒或涮涮鍋,店內的松茸也都是選用上等品,香氣和口感都是一等一,非常奢侈。店內環境是屬於正統派的和式空間,也有包廂座位可選擇,不管是用餐或是招待客人都很適合。

店家資訊

■ 日文店名:赤坂松葉屋

■ 中文店名:赤坂松葉屋

■ 地址:東京都港区赤坂3-13-16

■ 電話:03-3583-9595

■ 營業時間:午餐 11:30 ~ 14:00 / 晚餐 17:30 ~ 22:00

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2.銀座和久多

銀座和久多

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位於高級地段的「銀座和久多」,有別於外面的繁華喧囂,店內是走一個沉穩寧靜的和式空間,因此不少日本女生喜歡在這開女子會或是在銀座購物玩後來這用餐。餐點均是選用當季新鮮食材所製作,而每年最受矚目的就是秋天才有的「松茸特選懷石」套餐,可以品嚐到炸松茸、松茸土瓶蒸、松茸炊飯等各種美味的松茸料理。

店家資訊

■ 日文店名:銀座和久多

■ 中文店名:銀座和久多

■ 地址:東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傳ビル5F

■ 電話:03-6215-8018

■ 營業時間:午餐 12:00 ~ 14:30 / 晚餐 18:00 ~ 22:30

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3.吉星

吉星

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開業超過60年以上,以天然河豚和海鰻料理出名的和食料理店。除了每天早上新鮮直送的漁獲外,秋天時還可品嚐到國產松茸和天草海鰻的特別套餐。嚴選岩手或信州產松茸,產量不穩加上入手困難,是十分奢侈的美味。加上店內沉穩寧靜的用餐空間,可以在這舒服的吃頓飯,細細品嚐餐點。

店家資訊

■ 日文店名:吉星

■ 中文店名:吉星

■ 地址:東京都中央区日本橋人形町2-21-5

■ 電話:03-3666-9779

■ 營業時間:17:00 ~ 22:00

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4.鐵板燒 欅

鐵板燒 欅

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位於「新大谷幕張酒店」最高層24樓的高級鐵板燒餐廳,在這可以吃到主廚嚴選的海鮮及和牛以及新鮮蔬菜。目前到10月底為止,會推出松茸及黑毛和牛牛排的限定套餐,「秋季的味覺之王」的松茸,除了鐵板燒外,還會利用其他的調理方式烹煮,讓客人可以品嚐多樣的吃法。

在這可以一邊俯瞰幕張及東京灣的景色一邊享受美食,也是一大賣點!

鐵板燒 欅店內環境

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店家資訊

■ 日文店名:鉄板焼 欅

■ 中文店名:鐵板燒 欅

■ 地址:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ホテルニューオータニ幕張24F

■ 電話:043-297-7777

■ 營業時間:午餐 11:30 ~ 14:00 / 晚餐 17:30 ~ 21:30

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5.大地的贈物 上野店

大地的贈物圖片來源

松茸也可以吃到飽?位於上野的吃到飽餐廳「大地的贈物」,每年秋天都會推出松茸祭,日幣3000以內就可以吃各種松茸和菇類料理吃到飽。有松茸炊飯、松茸茶碗蒸、松茸壽司和松茸烏龍麵等料理,甚至還有松茸小火鍋,不必花大錢又能品嚐當季美味,CP值超高!除了松茸外,店內還有其他高達80種以上料理、飲料和甜點,統統讓你隨便吃!

大地的贈物 松茸飯圖片來源

店家資訊

■ 日文店名:大地の贈り物 上野店

■ 中文店名:大地的贈物 上野店

■ 地址:東京都台東区上野1-20-11 上野鈴乃屋本店ビル 4F

■ 電話:050-5890-1538

■ 營業時間:午餐 11:00 ~ 16:00 / 晚餐 17:00 ~ 23:00

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看完以上松茸名店的介紹後,是不是立刻想飛到日本大快朵頤了呢?日本松茸的產量極低因而價格昂貴,能吃到當季的松茸可以說是夢幻豪華大餐了。把這些能品嚐當季松茸美味的餐廳加到你的日本行程中吧!

新聞來源 食慾之秋必吃美食!日本美味松茸名店 5 選

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