饕戶精緻鍋物~台中平價火鍋 擺盤超浮誇!推薦麻辣湯頭

台中西屯區市政路附近的「饕戶精緻火鍋」,是個人火鍋,平價的火鍋有著浮誇擺盤,而且只要用餐就可享飲料和明治冰淇淋吃到飽,每鍋都有一個菜盤,超划算。

湯底有8種可選,推薦麻辣湯頭,肉品有日本宮崎的A5和牛、松阪豬等高級品,海鮮更有霸氣的龍蝦呢!餐點上除了單人套餐外,還有雙人套餐和平日商業午餐,想要省錢的朋友可選擇平日來唷~

台中的饕戶鍋物是在台中西屯區的市政路附近,完全是在市中心

但一聽到開車進到台中市區,我想大家最擔心的就是停車的問題吧!

饕戶雖然沒有特約停車場,但店前就有很多免費停車格,所以來這吃火鍋完全不用為停車煩惱喲~

還有每個桌緣兩側都有兩個USB孔,完全不用擔心手機拍照拍到沒電的問題

醬料區,有10種醬料,其中還有饕戶的特調醬

上頭有說明要怎麼調配會比較好,但還是可以依照個人的喜好調整

饕戶的飲品和冰品都是無限暢飲的喲~

飲品的選項就比較少一點,只有雀巢奶茶與檸檬紅茶、茶花綠茶和一般的熱泡茶包,但我個人是比較想要喝芬達捏~

冰淇淋是日本的明治冰淇淋,口味超多種的,讓我恨不得每種都挖來吃一口,這樣才會回本~

我個人超推紅豆、oreo巧克力、草莓起司、抹茶、巧克力口味

▼饕戶香醇麻辣鍋(小辣)

饕戶的麻辣湯頭加入多種中藥像花椒粒、八角、辣椒等,喝起來不會很鹹又不油膩

喝下第一口時會覺得椒麻香很夠且嘴巴麻麻的感覺,很舒服,但請別高興得太早

沒多久辣的後勁就來了,會讓你辣到流鼻水,這真的很適合愛吃辣的朋友點!

麻辣湯頭裡還有幾塊鴨血,但艾薇覺得鴨血滷的稍嫌不夠味,如果鴨血有入麻辣湯頭的話,簡直完美!

煮到滾後,還會飄出陣陣的椒麻辣香,又麻又香的口感,真的讓人停不下筷子

▼饕戶嚴選海鮮鍋

海鮮湯頭跟麻辣湯頭相比較就顯得比較單調些,湯頭內只有一塊白蘿蔔

單喝味道是挺清爽的,適合老人家或吃清淡口味的朋友點

艾薇覺得青菜蔬果放入海鮮湯頭內越熬煮湯頭會越香甜,但不會喝到有海鮮的味道拉,哈哈

▼菜盤

菜盤內的配料有紫洋蔥、高麗菜,還有火鍋料、芋頭、米血、蟹肉條、豆腐等,真的份量超多

想要一次全丟進去個人鍋內,只能跟你說不可能拉!

▼個人套餐_板腱牛與松阪豬

饕戶的裝盤方式真的是太浮誇了拉!

擺成這樣是要我們怎麼吃,吃到最後就把舞女給脫光光了(羞~)

但套餐的肉品一般只會用餐盤裝,如果想要用舞女盤的話,請事先跟服務員說,因為數量有限

板鍵牛每片的厚度雖不厚,但是蠻大塊的,肉比油花多一些,感覺口感應該不錯

艾薇的板腱牛是放在海鮮鍋裡涮的,吃到的牛肉完全沒有腥味

但偏愛重口味的朋友,建議可以先吃原味在沾醬吃,或許你會喜歡上原味

松阪豬肉片,雖然不像一般吃日式料理的厚實香煎的口感,但這樣的薄片也可以吃出它的嫩度

油花與瘦肉其實分布得均勻,跟五花肉和培根那種油花太多的豬肉,完全不同的!

這薄片的松阪豬口感爽脆,肉質軟嫩又有嚼勁,不油不澀,沾醬吃比較美味

▼日本和牛A5(宮崎)背肩

自從吃了締藏和牛燒肉後,我們就對和牛的口感念念不忘

饕戶的和牛是選用宮崎縣的A5等級牛肉,這是我們選了背肩部位品嚐

漂亮油花分布,簡直就像雪花一樣,很均勻

背肩和牛切的厚度其實不算薄,你們看其實它只有微微的透光

口感比板腱牛又更鮮美,中間較多油花的地方,吃起來並不油膩,反而讓肉變得比較滑嫩好入口

▼提拉米蘇和白木耳甜湯

白木耳甜湯的甜度不高,白木耳挺有脆度的,但如果再加入蓮子我覺得會更棒些 (純屬個人私心)

甜度比較偏高,但外層是灑上帶有苦味的可可粉,外苦甜內奶香的滋味

▼明治冰淇淋

口味很多,推紅豆、oreo巧克力、草莓起司、抹茶、巧克力口味

但部分口味可能冷凍較久,所以比較難挖!

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