首爾最具人氣的10間餐廳

首爾的美食結合傳統與新穎,從蔘雞湯、烤肉、人氣炸雞到芝士排骨,韓國人對菜色的變化和創意永不休止。不論是街頭小食或是新舊餐廳,韓國的美食總能俘虜遊客的心。 Isaac、橋村炸雞、陳玉華老奶奶元祖一隻雞、八色五花肉都是去首爾旅遊絕不能錯過的美食!跟著Skyscanner一起去品嘗一下吧!

1.Isaac

韓國賣早餐的店不多,所以Isaac絕對是來吃早餐的食店之一。 Isaac賣的只有三文冶吐司,也許你會想吐司有什麼特別,自己都能做。但Isaac的特別之處在於每一份三文冶都是新鮮在你面前的鐵板即時製造,你要什麼雞蛋、烤排、火腿、芝士、 蔬菜、培根、醃蘿蔔片、醬汁,應有盡有,你點就是了。店員還貼心把雞蛋煎成正方形,讓你每一口都能吃到蛋。香脆的吐司充滿濃鬱的奶香味,吃起來又香又綿,融化的芝士與煎蛋相當對味,他們還很窩心的有中文菜單提供呢。

Isaac toast

Photo credit: www.ipeen.com.tw

Isaac美利來店地址:首爾特別市中區乙支路6街18-187

營業時間:24小時營業

交通:地鐵2號線東大門歷史文化公園站13號出口,步行3分鐘

2.橋村炸雞

自《來自星星的你》播出後,炸雞和啤酒的人氣更是火速上升。橋村炸雞 (Kyo Chon)在韓國有很多分店,東大門的旗艦店更是24小時營業,逛完東大門買炸雞回酒店吃作夜宵真是太滿足了。橋村炸雞把酥脆的雞肉炸得剛剛好的,雞肉不會乾巴巴的,吃來還是鮮嫩多汁的,配上冰涼的啤酒真是一流呀!炸雞口味分為蒜味、辣味、蜂蜜,還可以選擇雞腿、雞翅、無骨、全雞,完全滿足了所有人的口味。一份炸雞更附上醃蘿蔔,一口炸雞,一口醃蘿蔔,不但可解炸雞的油膩,又讓人感覺清爽,可以繼續吃了!

橋村炸雞

Photo credit: www.maibasa.com

橋村炸雞弘大店地址:首爾特別市麻浦區臥牛山路 19路6-15(西橋洞)

營業時間:週一至週日12:00-次日2:00(點餐截至次日凌晨1:30)

交通:可選擇搭乘地鐵2號線至弘大入口(Hongik Univ.)站下車,經由9號出口出站後約需步行10分鐘。

3.陳玉華老奶奶元祖一隻雞

人氣極高的老字號店鋪,陳玉華老奶奶元祖一隻雞被評為米其林一星的餐廳,整間餐廳只有一道菜,一隻雞,沒有菜單,坐上桌子,就會有人直接端一鍋雞上來。餐廳用新鮮童子雞為原料,放在秘製的濃湯中,等到鍋煮開就會有店員來幫你把雞剪開,之後你可以自選土豆、年糕、大蒜等配料 。吃到最後還加麵條、泡菜、秘製辣椒醬吸收湯汁成為美味的湯麵哦。

陳玉華老奶奶元祖一隻雞

Photo credit: travel.qunar.com

地 址:首爾特別市鐘路區鐘路5街265-21/22號

營業時間:每天10:30-22:30

交通:搭乘地鐵4號線,東大門站9號出口,步行7分鐘。

4.土俗村蔘雞湯

人參是韓國最有名的藥材補品,有很高的藥用價值。位於景福宮的土俗村蔘雞湯(토속촌)以人蔘入饌,製成參雞湯,是首爾市內無人不知的著名參雞湯店。參雞湯由多達30種韓國藥材熬製,色香味俱全,冬天的時候喝超溫暖的。

土俗村蔘雞湯

Photo credit: www.ipeen.com.tw

土俗村蔘雞湯地址:首爾市鍾路區紫霞門路5街5 (體府洞)

營業時間:每天10:00-22:00

交通:乘地鐵 3號線到景福宮站2號出口,步行約341m。

5.八色烤肉

到韓國怎能不吃一頓烤肉,八色五花肉是一間特別以是8種不同材料醃製五花肉的餐廳,味道分別有大蒜、葡萄酒、松葉、香草、咖哩、大醬、辣椒醬、高麗人參,採用國產新鮮生肉,口味從淡到濃,令人回味無窮。烤肉時還會有親切的店員過來幫忙,跟8種口味的五花肉一起端上來的還有4中新鮮蔬菜,包蔬菜吃肉可以解膩而且更健康。

八色烤肉

Photo credit: gouwu.mediav.com

地 址:首爾市麻浦區西橋洞363-4 1層

營業時間:每天11:00-24:00

交通:地鐵2號線弘大入口站9號出口,9號線上水站3號出口。

6.馬場洞

如果你想食到價錢比一般餐廳便宜又高質數的韓牛,Skysacnner建議大家走遠一點點,到馬場洞吃烤肉。位於首爾市東部的馬場洞是世界數一數二規模龐大的肉類市場,距離明洞、東大門等都不超過20分鐘車程。馬場洞匯集了全韓國最高質的肉類在此加工並轉售,因此大量的烤肉店亦順勢在此開業。大家可以直接在肉店買肉,然後拿到附近有代烤服務的食店享用。

地址:首爾特別市城東區馬場洞803

營業時間:市場06:00-22:00( 每個月第一、第三個星期日休息)

交通:5號線鍾路三街站(534)直達馬場站(541)

7.崔大叔部隊鍋

部隊鍋原是軍中食品,由於軍中物資不多,於是軍人們將火腿、泡麵、芝士等材料放入鍋中,混煮而成。後來民眾開始仿效這煮法,現在成為熱門的韓國民間美食。崔大叔部隊鍋是是一間部隊鍋連鎖店,在各大首爾美食排行榜的上榜餐廳。食客先選大叔鍋或部隊鍋,再選各種配料如香腸、年糕片、蔬菜等等,而泡麵和白飯是可以免費續添的。

崔大叔部隊鍋

Photo credit: www.duitang.com

地 址:首爾市中區明洞2街54-32 2、3層

營業時間:週一-週日11:00-23:00

交通:地鐵2號線、4號線、5號線的東大門歷史文化公園站,14號出口出來直走,會看到nature republic化妝品店2、3樓就是。

8.James芝士排骨 James Cheese Back Ribs

2016年似乎是芝士當道的一年,韓國人在什麼食材上都加芝士,芝士排骨、雞扒、漢堡、炒飯等等,雖然熱量相當高但極美味。 Mozzarella 、Cheddar雙重芝士配上辣炒雞扒和排骨,還未吃就能嗅到芝士的香氣!香脆的排骨沾上濃濃芝士,一吃下去,回味無窮,保證幸福感滿滿。大家不用怕多吃芝士會膩,因為芝士裡混合了酸瓜、粟米和青豆,所以要盡情吃!吃完排骨還可以享用「爐邊蛋」,最後再利用沒吃完的芝士跟肉汁一起做成鐵板炒飯。芝士迷萬萬不能錯過!

James Cheese Back Ribs

Photo credit: www.koreaxing.com

James芝士排骨明洞店地址:首爾麻浦區西橋洞 369-3

營業時間:12:00-23:00

交通:地鐵2號線弘大入口站9號出口,近弘大ALAND

9.PRO醬油蟹

PRO是韓國最有名的一家吃醬油蟹的店,店裡只賣熟蟹和生蟹。醬油蟹以醬油為底料製成調味汁,並加入生薑、大蒜,將花蟹放入其中醃製5日而成的。從未吃過生蟹的朋友可能會擔心有腥的味道,但原來只要是新鮮的螃蟹,配合蔥、蒜、和店家秘製醬汁醃製,就一點都不會腥。吃之前店員還會在你面前把蟹拆成一小件,方便進食。蟹肉則晶瑩剔透,蟹膏橙橙紅紅的,鹹中帶絲絲甜味的醬油背後,就是螃蟹本身的鮮香味道,又嫩又鮮,美妙無窮。

PRO醬油蟹

Photo credit: gouwu.mediav.com

PRO醬油蟹新沙店地址:首爾市瑞草區蠶院洞27-1

營業時間:24小時營業

交通:地鐵3號線新沙站4號出口,直走約5分鐘第二個路口右轉。

10.元祖奶奶章魚之家

這不是一般的八爪魚刺身,而是在你吃之前一秒還會蹦蹦跳的活章魚!老闆會在你面前挑選一隻活章魚,然後就手起刀落的把章魚切成小塊,加上幾塊蒜片、醬油、韓式辣醬等佐料。其中有一碟是芝麻油,吃前一定要沾兩沾,這是為了避免生吃活章魚時,章魚吸盤吸住食道的狀況。吃的時候一定要快速咀嚼避免被吸住,等確定咀嚼軟爛後,再嚥下就可能感受章魚蔓延口中的鮮甜與彈性了!但吃這個活章魚好像比吃醬油蟹還需要更多的勇氣呢。

地址:首爾特別市中區北倉洞60號

營業時間:每天9:00-12:00

交通:首爾地鐵1 / 2號線7號出口

趕快去首爾品嘗一下吧!

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