馬來西亞風味小吃~海外第一家分店「面對面 」,檳城炒粿條必吃,鹹香滋味濃!

台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House

來自馬來西亞面對面 Face to Face Noodle House海外第一家分店,

由台灣老闆與面對面的創辦人共同引進台灣,設點於錦州街上,

開幕至今生意興隆,總是座無虛席,道地的馬來西亞風味小吃,

讓人不用飛出國就能品嚐到馬來西亞料理,相當幸福。

 

面對面的大門使用馬來西亞的國旗配色,東南亞風讓民眾有置身當地的感覺。

台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House

水泥牆上張掛著餐點名稱的LED看板,很有味道也很好拍。

台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House

免費提供班蘭葉水供消費者飲用,蠻喜歡班蘭葉的味道,淡淡清香。

台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House

廚房出餐口跟餐車連再一塊,讓我想起了Kanokwan老麵攤

台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House

三色奶茶冰(NT.90)顧名思義由三種顏色推疊而成,濃茶、奶水、斑蘭葉糖漿,

顏色對比強烈的亮眼感,很有東南亞的風格。

味道像奶茶,又夾帶著斑蘭葉香香甜甜的滋味,蠻特別的。

台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House

看著別桌的炸雞腿飯很可口,但大家都想吃麵,所以單點一份南洋炸雞(NT.60),

用的是翅小腿,酥脆感一般,也不到JUICY的程度,小小失望。

台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House

點了一份很特別的醬炒天貝(NT.40),天貝是一種發源於印尼爪哇的食物,

由豆類加酵母菌發酵而成,容易吸附醬汁,吃起來綿綿的帶有淡淡的豆香,

醬汁香鹹,搭配起來相當夠味,很適合配飯配麵的小菜。

台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House

遵循檳城傳統炒法的檳城炒粿條(NT.165),一次只能炒一份,

是馬來西亞必吃的美食之一,等待是值得的。

色香味一應俱全,鮮蝦、臘腸、雞蛋、豆芽、韭菜等豐富的配料,

用大火快炒鍋氣僅僅巴在每一口食材上,鹹香滋味濃,炒的相當好吃。

這道檳城炒粿條可選擇辣或不辣,因為跟小孩分享所以不加辣,

不然加點辣去炒想必更香更有層次。

台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House

鮮蝦已事先去殼,僅留蝦頭與蝦尾,食用起來不沾手更便利。

台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House

被菜單上的照片給吸引,又能同時嚐到叉燒肉的乾撈老鼠粉(NT.130),

老鼠粉吃起來像米苔目的口感,滑溜Q彈,調味較檳城炒粿條來的淡,

口感不錯,味道較單一。

台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House

叉燒肉很誘人,稍微乾口,整體吃起來就是甜甜的叉燒味,不如期待中的驚豔。

台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House

附上一碗青菜湯,清爽甘醇。

台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House
台北中山區|面對面 Face to Face Noodle House

份量稍少,兩個人可以點三份一起share比較會有飽足感,

味道上不錯,服務客氣,生意很好,建議早點來,想品嚐馬來西亞料理時會考慮再來。

 

面對面 Face to Face Noodle House | 粉絲頁

電話:02-2517-1517

地址:台北市中山區錦州街310號

營業時間:11:30~14:30, 17:45~21:30


文章來源:Irene's 食旅.時旅

台北相關內容

Facebook
馬上按讚加入Yahoo奇摩旅遊粉絲團
Loading...