高雄鹽埕六十六年老店,在地人的早午餐《老蔡虱目魚粥》

鹽城區的老店、在地人的早午餐、不能錯過位於瀨南街美食之一~創立於1953年的老蔡虱目魚粥,早上六點開始營業,店內客人絡繹不絕

位於巷弄中停車不便

開車前往的朋友要在大路找找停車位

一走進店內在眼前的是非常開放式的廚房吧台

仔細觀察料理檯上乾乾淨淨

一旁的阿姨正拼命擦著一些不起眼的角落櫃子

雖然是老店但沒有老店汙垢的痕跡


早上六點開始營業

店內客人絡繹不絕

老蔡虱目魚粥菜單

桌上擺放著各式醬料

來這必點 綜合粥 !

綜合粥(大) 90元

吃之前一定要攪拌一下讓味道均勻

之前沒攪拌越吃味到越鹹的窘境

綜合粥裡有肉絲、蚵仔、虱目魚肉...配上粒粒分明的米飯

古早味鮮甜美味的粥讓人一口接一口停不下來

雞皮 50元

因為小語愛吃豬皮所以點了雞皮!???

貨真價實的雞皮

白斬雞的雞皮配上醬油、薑絲

很特別...剛開始吃覺得挺怪的

吃到後面也漸漸習慣

油豆腐 5元

古早味道傳承66年

來鹽埕不要錯過這一味

老蔡虱目魚粥


★ 老蔡虱目魚粥

電話:07-551-9689︱地址:高雄市鹽埕區瀨南街201號

營業時間:06:00~14:00

公休日:不固定


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