鰻魚飯只要280!台北超平價日本料理

受觀光商圈的活絡影響,東門站一帶的餐廳價格一直都偏高,小原田絕對是難得出現的平價日本料理,如果選擇晚上用餐,強烈建議得提早預訂,才能避免久候啊。



▲交通位置

走出東門站5號出口,步行約莫3分鐘便可抵達小原田,

很幸運前面只有一組顧客等候位,在等待同時也可先翻翻菜單,

入座後就能馬上跟服務人員點餐。

▲用餐空間

小原田營造日式家庭的用餐氛圍,乾淨也清新,並沒有太吵雜的酒場喧囂,

也剛好我們入座的是再獨立的用餐空間,隱密性更高讓人更放鬆起來。

▲招待小菜、味噌湯

入座後送上招待小菜;鹽漬毛豆、黃金海帶絲、與漬蘿蔔片,

三者都新鮮少量非大量製作,而毛豆佐啤酒絕對是更合適。

湯溫度略高,運用魚骨熬出的湯頭更增添鮮甜。

湯匙一舀還能撈到許多豆腐塊,另外內用免費提供冷茶、熱茶 。

▲烤鮭魚骨頭巴

先誇獎師傅們很用心。將魚肉處理成好食用的條塊狀,順著魚骨非常好食用。

外層有一層帶甜、胡椒氣味的焦香,滑軟的油脂與細緻魚肉緊密結合,

再擠點檸檬更解膩提鮮。

▲炸雞軟骨

是一道小雙拼有軟骨也有薯條。薯條粗實鬆棉,雞軟骨本身帶肉並裹上濕粉、

淺淺的調味單吃也不嫌膩,只是濕粉我們本身較不愛,但它絕對還是下酒良伴。

▲明太子雞翅

已將雞翅大節翅膀去骨,肉肉本身就多,雞皮烤的緊縮帶脆帶著滿滿的醬味,

明太子也是塞的滿滿,是道很有居酒屋味道的下酒菜。

▲阿根廷透抽

端上桌的烤味十分香,透抽肉略有厚度、光咀嚼就可以帶出鮮甜回饋,

而一旁還有柚香柴魚醬可沾用。滋味鹹甜更有另外一番風味。

▲極上握壽司10貫

極上握壽司 裡頭一共有10貫壽司:星鰻握壽司、炙燒比目魚鰭握壽司、蟹卵蟹肉棒握壽司,

還有干貝握壽司 、鮪魚握壽司、鮭魚握壽司以及海膽握壽司、甜蝦蝦卵握壽司。

先說說自己私心最愛的比目魚握壽司,魚肉細緻帶著豐富油脂輕易的在口中化開,

留在嘴裡的除了滿滿魚香、還有帶著點柚子皮削點綴。如果單純是 蟹肉棒可能會覺得有點無聊,

但上頭擠上蟹膏後,蝦蟹專屬的大海甜味瞬間昇華。

《 INFO 》

店名:小原田日本料理-永康店

電話:02-2391-6782

地址:台北市大安區永康街2巷1號(東門捷運站5號出口步行3分鐘)

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