馬上出發

[Clairegarden愛吃]桃園 南崁 山奧屋 Yamaokuya 無煙燒肉~海陸燒烤大餐配濃醇雞湯

clairegardenlove:

016之前老公騎歐兜賣帶我趴趴走的時候

有看過這家店的廣告

感覺應該是間很高級的店吧

這天踏進店裡發現店內的裝潢真的是挺高雅的

IMG_2288.JPG IMG_2310.JPG黑色的木質牆壁隔出了接待區跟用餐區

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接待區旁有一個設計得很有現代感的區域

還有一支麥克風讓我誤以為這裡似乎有駐唱

不過其實這裡只是一個裝飾區啦

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入座後店家就端來了一壺水

喔不是~原來是一壺雞湯

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雞湯湯熱熱的喝非常有風味

我們連喝了好幾碗呢

今天點的是店家的1780元雙人套餐

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餐點有前菜、肉品、海鮮、米食、飲料、甜點

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前菜有生菜沙拉、山奧泡菜跟薄切黃瓜三種

生菜沙拉可以選擇胡麻醬、凱薩醬

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我們選擇了胡麻醬生菜沙拉

生菜沙拉有大量美生菜、紫高麗、小黃瓜和番茄

我覺得胡麻醬如果可以在濃郁一點沙拉會更好吃

山奧泡菜一次提供兩種泡菜

IMG_2324.JPG分別是黃金泡菜及韓式泡菜

我個人比較喜歡黃金泡菜那種酸酸甜甜的滋味

店家另外還提供生菜跟薄片黃瓜搭配肉品使用

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也可以加入泡菜會更有層次感喔

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店家的沾醬有檸檬汁、特製沾醬和特製調味鹽

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檸檬汁適合搭配海鮮類

特製沾醬吃起來有點鹹甜口感適合搭配肉類

特製調味鹽搭配肉品會有椒鹽的香氣

肉品方面一次可以吃到牛豬雞三種肉類

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無骨雞腿肉提供香草、照燒、蒜香三種調味

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這天店家提供的僅照燒口味

雞皮油脂很豐厚

我們火侯掌握的不好一下雞皮較烤焦了

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雞肉吃起來很嫩再加上照燒調味

雖然有點焦

我們還是立馬掃光光

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霜降六兩松阪豬是很珍貴的食材

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每頭豬僅提供兩片

吃起來Q脆有彈性

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牛肉提供的是牛五花、牛小排、肋間肉條

店家選用的1855安格斯黑牛

號稱安格斯牛肉中的LV之王

只有13%牛限定為黑格安斯牛品牌

特色是經過熟成讓肉質更嫩也保有牛肉的香氣

牛五花

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承襲了安格斯牛的特色

肉質吃起來很嫩

切得很薄只要幾秒鐘就烤熟了

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建議可以包生菜、泡菜一起吃更有味道喔

店家有附酸菜搭著吃也對味

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牛小排

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油脂也很豐厚

吃起來嫩中帶些嚼勁

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切製梅花豬

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我們一直以為這是牛肉類的食物

當服務生說是梅花豬時

鮮紅色澤的肉澤和漂亮的油花

我們還在確認了好幾次是不是還未上桌的肋間條肉

肉質很扎實有嚼勁

不過吃起來肉味比較重

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肋間肉條

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這道因為服務生差點漏送

我才知道他們家的肉品都是現切的

肋間肉條真的像肉條一樣

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肉條吃起來很有較勁的口感

海鮮類可以從生干貝、大草蝦、鮭魚肚、活凍軟絲四類選擇兩樣

我們選了生干貝跟活凍軟絲

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生干貝送上來有湯汁

我傻傻地以為是要保存干貝的

差點把干貝夾出來去烤

還好老公聰明說要連碗一起去烤

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我差點就錯過鮮甜的干貝汁了

干貝size比50元硬幣還大

IMG_2447.JPG 吃起來很Q彈

軟絲就是很像透抽卻又比透抽高級的食材

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一次送上四片烤起來有金黃色色澤

香香脆脆又Q彈非常好吃

店家飲料可以選擇35元的飲料

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我們點了酸梅汁

好大一杯酸梅汁再加上濃郁口感

35元有點佛心價啊

甜點部分可以選擇白木耳湯和奶酪

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白木耳湯裡面除了很多白木耳外

還有蓮子、桂圓和紅棗

料滿滿一碗喔

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奶酪看起來很平淡

不過濃郁的巧克力奶酪搭配下層牛奶奶酪

也是非常好吃呢

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生日前三天預約訂位成功

就可以享生日當日現金500元折抵喔(限$1780元以上餐點)

趕快帶壽星去慶祝吧XD

另外來店點套餐還可以有免費停車兩個小時喔

地址:338桃園市蘆竹區南崁路一段7號

電話:( 03) 353 0777

開放時間:11:30–14:00, 17:00–22:00

美食指數****

氣氛指數****

cp值指數***

再訪指數***

~本文為合作文,真實心得分享~

Clairegarden


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延伸閱讀-南崁菜鳥覓食記:南崁美食懶人包(42家美食一次打包)
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/459341422

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