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日本美食龍頭「壽司」，其實有許多種類，像是大家應該都聽過的「握壽司」之外，另外還有「押壽司」、「卷壽司」、「散壽司」等等，日本人若是說「去吃壽司吧！」通常指的都是「握壽司」，再選擇要去「迴轉」壽司或是「不迴轉」的吧檯壽司～「握壽司」指的是將生魚片擺放醋飯上，製作過程看起來簡單，不過「壽司師傅」擁有關於食材挑選所需的豐富知識與高度技術，在和食料理人之中，屬於一種獨立且專業的領域。這次要來看看有關壽司的基本介紹與正確的吃法，以及鮮少被提到的日本人默默遵從的「壽司禮儀」吧！

從東京站到仙台站，乘坐新幹線所要時間大約需要1小時30分～2小時，可以舒舒服服地前往東北。到盛岡站大約是2小時10分～3小時15分、新青森站大約是3小時～3小時25分、山形站需要乘坐山形新幹線，大約是2小時40分～3小時40分左右。依新幹線的不同，所需要時間也有所變更，若是選擇最短時間可以到達的新幹線的話，就可以比預期還要早到達東北。東京的觀光結束後，推薦給各位朋友一個有大自然、城鎮間有美麗河川的東北地區，來個悠閒之旅。利用新幹線來一個輕鬆的東北旅行吧。

廣闊的北海道，不論是臨海港都的海鮮料理或是內陸地區各式肉類及蔬菜料理，各個地區發展出獨自的當地特色美食。尤其拉麵的種類更是蓬勃發展，札幌拉麵、函館拉麵等各種展現了當地風格，喜歡拉麵的人推廌你可以都品嘗看看比較一番！其他也有許多深受當地居民喜愛的靈魂美食等等，北海道美食之豐富，絕對讓吃貨的你大感滿足！本篇文章就要介紹大家北海道各區域的當地美食，出發前先拿出你的筆記本筆記一下吧！

秋冬就想尋找夢幻的落羽松秘境！褐黃、金黃、橘紅，當針狀葉片漸漸轉色，五彩繽紛不足以形容它的美；原產於北美濕地的落羽松，引進台灣種植後適應相當良好，近年來在各地越顯常見，當大量落羽杉木集聚成林，落羽松林與陽光交織形成的美景映入眼簾，如羽毛般飛揚飄落之際更是形成如夢似幻的美麗景緻，現在正值落羽松轉紅之際，紅黃交錯的景緻更是美不勝收。

到國外時，常會對外國不同的習慣與規定感到困惑。在美國或是亞洲其他國家，營業到晚上的商業設施或是服飾店較多，但在歐洲等地區，除了一些餐廳之外，許多店家只開到傍晚5點左右，到國外旅遊時，是否有曾因為這樣感到困擾的經驗呢？營業時間通常會因店家種類以及國家而有不同的習慣。好不容易到了日本，去了夢寐以求的店家才發現非營業時間！！為了不讓這樣掃興的事發生，一定要先看看這篇，事先了解日本店家的基本營業時間吧！

有馬溫泉在枕草子被列為「三名泉」，也是「日本三古湯」之一。「瑞寶寺」的紅葉受到太閣秀吉「百看不厭」的極力讚美，以此處景色為首，格外有秋天的氣息。為大家介紹有能夠享受金泉、銀泉之名湯的當日往返溫泉或是溫泉名產等，一定要事先掌握資訊的溫泉之旅。

一年四季都有不同美景和季節限定的東京，一直是台灣人出國旅遊的首選地之一！今天LIVE JAPAN就為大家整理了，1～12月東京各月份的特別旅遊行程，或是每個月推薦必玩景點、必吃美食、必逛店家，讓你每個月份絕對不乏購買日本機票的好理由，尤其是喜愛到日本自助旅遊的人，絕對要參考本文的推薦清單！現在就跟著我們的腳步一起出發吧～

花蓮「太平洋溫泉花車嘉年華」是全台灣規模最大，且首次結合溫泉及花車遊行嘉年華會，活動除了有可愛的幸福紅面鴨，更有日本盛岡山車前來共襄盛舉，一共有44支踩街隊伍，還有盛岡一口麵PK花蓮扁食大賽，11月23日一起到花蓮參加花車踩街遊行，盡情享受浸泡黃金湯池的樂趣。 

2019士林官邸菊展於11月22日至12月8日盛大開幕，共計展出17天。今年菊展以「樂在菊中」為主題，將大立菊、造型菊及菊科草花與各國名曲結合，以菊花盛宴呈現樂曲中的特色及場景，透過千嬌百媚的花卉詮釋每一首歌曲的特色，一同「樂在菊中」！

2019彰化乳牛節將於11月22、23日在芳苑鄉普天宮舉辦，並於11月23日上午11點30分芳苑鄉普天宮舉辦彰化乳牛節開幕儀式

台中新社一日遊也是國人旅遊熱門去處，每年舉辦的新社花海更是吸引各地人馬，但你知道嗎？新社美麗的地方不只有花海，小兔整理出五個新社IG打卡景點給大家，有浪漫新社古堡、薰衣草森林、日式風庭院、還有充滿粉紅色彩的安妮公主花園，下次來新社旅遊可以列入行程，填滿你的口袋，準備出發囉～台中新社我來了！

擁有伊勢丹、高島屋等百貨公司及歌舞伎町的新宿與年輕人眾多的時尚流行文化發信地澀谷這兩個地方，在東京裡都是相當受到外國觀光客歡迎的熱鬧城市，並且都擁有各自的特色與文化，但究竟對外國人來說哪一個地方比較值得前往呢？這次LIVE JAPAN訪問到了四位對日本相當熟悉的外國人，請教他們若是有母國的朋友來日本玩，他們會推薦新宿還是澀谷，以及背後的原因為何呢？大家一起來看看受訪者們的真心建議吧！

日本第一的人氣觀光景點北海道｡以一個據點為中心悠閒的遊玩周遭景點，從車窗可以看到國家公園壯觀的大自然，還有鐵路便當與車站限定的紀念品，這些都是鐵道之旅的魅力所在｡擁有日本第一面積的北海道，就讓我們來介紹，遊玩鐵道時所需要的時間與費用吧！

日本超市的調味料區向來都是婆婆媽媽、或是熱愛日式菜色烹調的美女型男們必逛的寶庫。而日本的調味料、辛香料的種類也是多到令人眼花繚亂! 那麼到底有哪些是必買、沒買到回台灣會難過的調味料呢? 請看LIVE JAPAN專訪了日本知名的連鎖超市「京王超市櫻之丘店」，並為大家整理出10款絕對不可猶豫，應該立刻放到購物籃買回台灣的調味料。

大阪城公園前站裡的設施「JO-TERRACE OSAKA」今年（2019）5月30日新開了一個「大阪城下町 OSAKA・JOKAMACHI」。可以品嚐從日本各地精選美味的拉麵店之外，還有VR實境的忍者體驗！這個聚集了許多日本文化的設施，這次就來徹底解析介紹給大家。

「旅行是為了看到更美的風景，想把美景盡收眼底，因此安排了一趟又一趟的旅程」謝麗金直言，前年登上玉山，今年6月攻頂合歡山，現在再到雲南大理，挑戰海拔5,396公尺的哈巴雪山，這幾年培養眾多運動習慣的她，從沒想過自己能夠完成。

東京自由行時，想要在佈滿觀光景點與購物點的大東京，高效率順暢地觀光，選擇住宿地點的方法十分關鍵！除了交通的便利性之外，了解各主要區域的眾多酒店的特點以及該區域的氣氛等，對於尋找適合自己旅行時的住宿是十分有幫助的。讓我們請日本的旅遊達人來介紹大家選擇自由行時選擇住宿的技巧、各人氣區域的氣氛、週邊飯店等詳細資訊，選對了住宿地點，旅遊就成功了一半！

桃園首度爆紫於一望無際的花海中，是全台灣唯一最美的普羅旺斯，即將於11/23-12/08在楊梅上湖派出所旁，浪漫醉美登場。小心快門按不停，記憶卡容量不夠用，網紅、男帥們現身紫海碧絡角，給自己來趟不需坐飛機到瑞士就能享受「醉美的普羅旺斯」！

2019臺灣自行車節-西拉雅玩水酷~水庫騎跡系列活動將於11月23~24日(六、日)在烏山頭水庫舉辦

超級夢幻的桃園仙草花節即將開始，去年首次在桃園花彩節中亮相，由於太仙太夢幻了，今年就獨立出來為桃園仙草花節，最重要的是整片紫色花海宛如台版的普羅旺斯花海，夢幻無比，宛如仙境，趕快把握時間拍一波仙氣美照！