【摩洛哥】最美味的生蠔竟然在「北非」!卡薩布蘭卡Central Market的美味生蠔

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最美味的生蠔,原來在「北非」呀!!
在摩洛哥,卡薩布蘭卡的「Central Market」。
說真的,自己還挺訝異的,
然而不吃生蠔的自己,竟也在這裡吃了不只一顆,
完全打破了自己印象中的生蠔味道;
嗯~~從這裡開始,我的食物清單上,生蠔又回歸了哦!!

 

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快二十年前,
自己在台灣宴請客戶的時候,
曾被一顆巨大的生蠔給逼到吐了出來,
從此之後,自己就不再吃生蠔了;
不管,去哪個國家,去甚麼高檔的餐廳,
遇到生蠔,絕對是敬謝不敏。

 

 

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大夥口中的美味,
對我來說,可是不願回憶起的味蕾噩夢,
我忘了,為何會有這麼強烈的反應,
但確實,從那之後,我再也不敢試生蠔了,
甚至連牡蠣也都成了自己不愛的食物;

 

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但這趟摩洛哥之旅,
我在卡薩布蘭卡(Casablanca) 遇到的生蠔,
美味到讓自己不只吃了一個,
且至今看到照片還會懷念呀!!

 

 

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城市中有熟門熟路的朋友真好,
那天去金華餐館後,認識了來自台灣的邱家人,
讓我們在卡薩布蘭卡有了不同的體驗;
來到當地人才知道的「Central Market」就是一個美好,又難忘的回憶。

【北非,摩洛哥】卡薩布蘭卡絕對不能錯過的中餐廳,金華餐館Golden China Restaurant。

位於市區的「Central Market」是一個古老的市場,
附近的房子挺美的,但似乎又能感受到那貴族落寞的氣息,
我想,這裡應該是曾經相當熱鬧且高級的吧??!

 

 

 

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白色的建築內就是位於市中心的市場,
有好幾個出入口,
市場內市場內販售著各式各樣的食材與用品;

 

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因為是當地人造訪的,
所以這裡的價格就是當地的物價,
不確定是否是因為我們有在地熟人帶領?
所以才能買到這樣的價格呢??

 

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邱爸爸帶著我們來到了市場內的二攤生蠔店,
嗯~~說”店”,也許誇張了點,
精確來說是”攤”,是”生蠔攤”吧?!!
啊~~~這裡的生蠔,好吃美味又實惠哦!!

 

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邱爸爸說著自己與朋友吃過世界上許多的生蠔,
就屬北摩洛哥的最美味了;
我很疑惑地聽著,因為畢竟生蠔一像不在自己的食材清單中,
但瞧邱爸說著說著,不禁也勾起了味蕾的好奇心了。

 

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邱爸熟門熟路的跟攤主溝通,
攤主熟練地打開了一顆生蠔,
嗯~~有聞到海的味道,
但對於生蠔自己還是怕怕的啦!!

 

 

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邱爸請攤主連開了四顆生蠔,
讓我們嚐嚐,
一開始自己還是怕怕的,
但看到同行的友人吃生蠔的表情,與言詞稱讚;

 

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不免讓自己好奇心大爆發,
嗯~~應該來試試看的

 

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大不了就捏著鼻子,
應把生蠔給吞進肚;
嗯~~做好這樣的心理建設後,

 

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自己拿了邱爸遞過來的一顆生蠔,
上頭已淋上了些許的檸檬(萊姆)汁,
用牙籤擦起生蠔放入口中,
哇~~這超出了自己的經驗值,
原來生蠔可以如此鮮、甜呀!!

 

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嗯~~海的味道加上淡雅的檸檬,
入口的生蠔又鮮,微鹹;且還Q脆的有嚼勁…..;
其實,我很難用言語去形容,那入口的滋味,
腦海中浮現了日本漫畫小當家的畫面,

 

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腦海中有著蔚藍的海洋、陽光與微風,還有那海鷗的聲響,
哇~~~這就是有著濃濃海洋味道的生蠔,
啊~~~這跟自己多年前的印象,完全大不同呀!!

 

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嗯~~就在此刻起,
生蠔,瞬間又回到了自己的美食行列;
我心想,那以後會不會吃不到了呢??
嗯~~這真的好吃,
讓步吃生蠔的自己,完全改觀,
接著還吃了第二個。

 

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兩攤賣生蠔的都很好吃,
且攤主人也好好哦!!
熟練地幫我們將生蠔打開,
原來,這就是當地人吃生蠔的方式;

 

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立食,站在市場的生蠔攤前,一個一個新鮮打開,
然後擠上一點新鮮的檸檬汁,
用牙籤,一個接著一個入口;
到時候,再根據入口的生蠔殼來計算價格。

 

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我們很好奇,
如此美味的生蠔,
究竟一個要多少錢呢??
一聽到價格,
還真是讓人嘴巴笑開了,
甚至有些驚訝!!
這樣品質的生蠔,也未免太便宜了吧!!

 

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我們所吃的一顆是10元摩洛哥幣(約台幣32元),
這價格真是讓人太驚喜了吧??!!
如果你是喜愛生蠔的朋友,相信你花個300元台幣,
保證你吃到飽,吃到爽;
不是卡薩布蘭卡的物價太便宜,
而是這裡的生蠔真是太便宜了!!!
啊~~重點是,這裡的生蠔太美味囉!!

 

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據說攤上的生蠔根據大小不同略有價格上的不同,
區分為123號,我們今天吃的是中間的2號;

 

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緊鄰的兩家生蠔攤都是邱爸爸的朋友,
我們兩家也都吃了,
且今天打開的每一顆生蠔品質都好好,
哇!!!沒想到生蠔在卡薩布蘭卡可以如此親民,
不但價格親民外,
連食用方式也是相當接地氣呀!!

 

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立食,直接站在生蠔攤旁,
吃起來很豪氣,付起錢來嘴角還會微笑;
哇~~~這是當地小吃的概念嗎??
哈哈哈
旁邊還有衛生紙可以擦手手耶!!

 

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這應該算是自己在卡薩布蘭卡的意外驚喜,
十多天前,朋友抵達卡薩布蘭卡時,吃了餐廳的生蠔就說這裡的生蠔超美味,
後來,她們又去別家吃了,也說美味;
但我還是不敢吃,
我想,卡薩布蘭卡的生蠔,應該真的是品質有保證吧?!

 

 

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後來,結束摩洛哥旅程後,
自己飛到了法國,走了幾天的旅程,
在河輪上吃了生蠔,
也在馬賽著名的海鮮餐廳吃了生蠔盤;
但我必須承認,
自己念念不忘的仍是在卡薩布蘭卡「Central Market」內的生蠔;

 

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甚至,後來回到了台灣,去了日本,
在緊鄰著日本海的魚市場也吃了生蠔,
但似乎真的都沒有摩洛哥的好吃;
啊~~沒想到,真的如邱爸爸所說,
最好吃的生蠔,在北非,在卡薩布蘭卡呀!!

 

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那天,我記得采禾說:
這些生蠔都是來自離卡薩布蘭卡約一個多小時車程的地方(名字我忘了),
產地的滋味更加美味….
啊~~~期待若未來再訪摩洛哥時,可以造訪嚕

 

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若有去摩洛哥,有去卡薩布蘭卡的朋友們,
除了當地的薄荷茶,柳橙汁外,
可別錯過超美味的生蠔哦!!

………………………………………………………吃喝玩樂,沒有終點

 

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相關資料,有需要的朋友們請自取:

Central Marke (السوق المركزي)
地址:Boulevard Mohamed V, Casablanca 20250摩洛哥

 

文章出自:快樂雲,旅行看世界。

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