【台北甜點】SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店~與草莓千層派的浪漫下午茶!

SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店

買口罩,是今天下午的任務,
直到不知不覺推開SEASON的大門為止。
原來是草莓季帶來的誘惑,冬日甜美的紅色,總是教人怦然心動呢!
(反正口罩也買不到)
這是丹尼先生第一次陪我喝下午茶,寫篇網誌紀念一下。

SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店

一扇法式風格的大門,是不是很想推開它,一探究竟呢?

SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店

落地窗外,停著一輛腳踏車,與店裡的色系統一,不知道是不是店家特意放置的,
讓室內的景延伸到戶外,坐在室內的時候,又把戶外的景,延伸到了室內。

SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店

店裡的風格也十分法式,馬賽克地磚、小圓桌、優雅又高挑的深色椅子,
當然,還有十分俐落簡約的蛋糕櫃。

SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店

週日下午三點左右,蛋糕櫃裡的蛋糕就已經所剩無幾了。
只剩下比較大的蛋糕,不知道是不是已經有人預定了。

SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店

酒香栗子磅蛋糕也十足勾魂,一直朝我眨眼睛,
可惜孕婦不能沾酒,不然肚子裡的孩子又要跑馬拉松一整夜了! 😩

SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店

menu

SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店

酥烤千層派  NT$380
Mille Feuille 
季節草莓口味

在SEASON,許多客人都會點這個限量現做的酥烤千層派。
頂上是十分潔白美麗的糖片,脆脆的口感,入口即化,好看也好吃。
香緹鮮奶油(crème Chantilly)使用打發鮮奶油、糖與香草籽製成,
我覺得香草籽好像少了一點點,不像旁邊某某的香緹鮮奶油那麼香濃,
再則,鮮奶油好像有點被打得太發,沒有辦法十分俐落挺立,
反而組織有點大,像泥巴一樣癱軟在千層派上,
不管是口感上,還是美觀上,都差了那麼一點點。

SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店

最後要說說他的主體:酥烤千層派 
8年前來吃的時候,似乎烤的比較焦香,現在沒有這麼焦了,
我比較喜歡現在這樣,酥脆中也可以看到漂亮的焦糖色澤,
形狀上比一般坊間的千層派來得厚,但是相對地,堆疊的空隙也比較大,
所以咬起來特別酥軟,像餅乾,或者沒有糖的那種蝴蝶餅乾。

SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店

季節水果雪酪  NT$120
Seasonal Fruit Sorbet
季節草莓口味

不愛甜的丹尼先生,研究menu半天,最後終於決定了點這個。
滋味酸而少甜,口感清爽。

SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店

皇家結婚曲茶  NT$200
Wedding Imperial

皇家結婚曲茶是瑪黑茶(Mariage Frères)中,我最愛的一款,但是台灣市面上不太好買,
焦糖薰香阿薩姆
有焦糖濃香,同時又有香草的清香,最後是巧克力的尾韻,

我覺得SEASON的茶有點淡,沒有辦法展現出結婚曲那種豐富的感覺,
更罔論是「皇家」結婚曲。(笑)

SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店
SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店

消費心得:
以前別人問我:台北最推薦的甜點店是哪一家?
我總會說是SEASON,因為好幾年前在這裡的美好體驗。
那好幾年前,台北還沒有那麼多精緻的法式甜點,SEASON的存在的確實是麟毛鳳腳。
好幾年過了,台北值得推薦的法式甜點越來越多,光是SEASON附近就有好多家!
我點了之前點過的酥烤千層派,好吃歸好吃,但老實說進步不大,
就是8年前差不多的水準。
也許你會說,好吃的東西就是好吃,頂標是不需要進步的,
但是我覺得,台北人甜點的品味提高了,甜點店也該更兢兢業業,精益求精才是。
現在SEASON可能已經不是我心裡的台北第一,希望不久的將來再度造訪,能有新的體會。

SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店

台北市大安區敦化南路一段295巷16號
TEL:02 2708 5299
營業時間:11:30–20:00
FB

文章來源:城市。食畫誌

台北相關內容

Facebook
馬上按讚加入Yahoo奇摩旅遊粉絲團
Loading...