台南海安路隱藏版美食,香港師傅來台獨家傳授

說到海南雞飯,一定會想到台南必吃這家~食尚玩家介紹報導超夯排隊美食,紅翻台南 一雞沾三醬 「湧飯」。現在不必跑到公園店,海安路也吃的到,人氣絲毫不輸公園店!
整體形象很符合年輕人新潮的風格與口味
有別市面上海南雞飯,湧飯口感偏向港式
老闆向我們透漏,秘方可是 香港師傅來台傳授,承傳至香港師傅的海南雞飯加以改良
常常秒殺完售,可以說是人氣超旺平價台南隱藏版美食!



店內環境滿滿日式簡約風格
除了吧檯座位區外還有隔間式座位
家庭聚餐、朋友聚會都可獨享時光


千里傳飯香/浪湧客來集
菜單上的標語就令人很想來上一碗了
除了人氣套餐搭配推薦
各主餐均附蛋品
有太陽蛋、全熟蛋、溏心蛋可以選擇




海南雞飯$90
海南雞飯 搭配溏心蛋
雞肉肉質軟嫩多汁
光單吃就可以感受到雞肉鮮甜的好滋味
餐點附贈:醬油、特製辣椒醬、蔥油
搭配這 靈魂沾醬,甜、鹹、辣 更加開胃
不同口感味道更加豐富。
碗內沾附滿滿雞肉湯汁的飯,
每口都吃的到淡淡的湯汁香甜,
配菜還有黑豆、青菜、玉米筍,
整碗吃完真的大滿足。









椒麻雞腿飯$90
椒麻雞腿飯搭配半熟蛋
雞腿的色澤跟香味都非常迷人,
表皮炸的金黃酥脆
肉質厚實 肉汁超Juicy
淋上微酸辣的 椒麻醬 非常對味
大口咬下就是過癮。
敢吃半熟蛋的就絕對要點個太陽蛋啊!
讓黃澄澄的蛋汁流到香Q的米飯中,
簡直是完美~








泰式炒泡麵搭香茅雞套餐 $115
泰式炒泡麵搭配半熟蛋
湧飯新推出的 香茅雞 上市啦!
跟唐揚雞的感覺很像,
但是雞肉更軟嫩,外酥內軟超迷人。
單點或是選擇搭配限量套餐,
都非常值得嚐鮮呀!
泰式炒泡麵,口感不軟爛
麵條有別於市面上炒泡麵,硬度剛剛好
十分有嚼勁與鹹香肉絲拌炒與些許蔬菜
麵條拌上 太陽蛋液 ,每口都唰嘴
泰式炒泡麵每天推出限量主食套餐,請盡早預約!










蒜頭蛤蜊湯$50
這湯頭看色澤就知道是用心熬煮的
蛤蜊的口感新鮮嫩Q
湯頭蒜頭是磨碎的 蒜味夠重夠濃郁
與鮮味十足的蛤蜊搭配,更顯鮮甜入味
也是在 台南繼牛肉湯後
能讓我感受食完 會有元氣回歸的湯品。





果然是 IG熱門打卡 餐廳
每道皆正中小編的心
店家用料也十分實在
大男孩也一定吃得飽
價位來說份量和口感 CP值極高~
快出發台南之旅~今天就吃雞!




湧飯海安店
地址: 台南市北區海安路三段45號
電話:06-220 2229

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