【墨忘初衷台中金典店】好喝養生手搖飲、創意手作披薩!

趁著放假回家探望爸爸,順便與朋友約吃肉鮮生韓式烤肉吃到飽,餐後受好友之託專程搭公車來台中市區幫買低糖不油膩好吃猴子曲奇餅+逛街。心想最近看到格友分享金典綠園道商場內有貓奴必朝聖、網美IG必拍,超療癒『遇見貓』巨型大貓咪裝置藝術

免費參觀當然要順路來拍拍萌貓可愛模樣呀!

逛台中市區景點搭公車超方便!

因為金典綠園道前方就是『科博館公車站

爸比媽咪們若帶孩子搭公車賞遊『台中科博館』後,可以順路逛逛金典綠園道商場B1-11PARK點杯飲品坐下來歇息吃吃美食

台中市民2021年起綁定電子票證即可刷卡搭公車『享10公里免費~超過10公里最多只收10元』

『雙十公車優惠』

比自己開車在市區停車位難找又要付停車費來的省錢

在北部工作N年~好久沒逛家鄉市區商圈景點

以前我們都稱這兒『金典酒店』現在大家則是稱這裡為『金典綠園道』此商場蠻多美食餐廳可聚餐! 還有全台第一家開在『百貨公司』傳統菜市場『第六市場』可逛逛買年貨與食材;交通方便! 很好買

(IG打卡必拍景點)

金典綠園道外面巨大胡蘿蔔、鳳梨裝置藝術

晚上的戶外大蘿蔔『拍照』更有fu

b1【11PARK】公共空間則是會不定期舉辦、不同展覽,很適合親子逛逛

2021一整年都可以來拍『喵喵』

以前休假無聊時~小紫超喜歡逛誠品書店

金典綠園道商場B1也有『誠品書店』鈄對面『墨忘初衷』是格友推薦『必買』美味現做披薩Pizza、手搖飲店

現場蠻多老饕客人專程來買植物燕窩雪耳飲品

排隊輪到小紫點餐時,原本想點剛剛客人點的雪耳系列飲料 (哭哭) 每日限量手工熬煮『雪耳系列~今日已完售』

服務生推薦我們與眾不同,墨忘初衷必點TOP1 (第一名)墨耳~健康養生飲系列

這兒也有賣現做Pizza

格友說:素食『紫心瑪格莉特pizza』餅皮使用紫薯揉製~美美天然紫Pizza皮很誘人! 推薦必嚐!

但今天下午陪小紫搭公車逛台中市區朋友則是更想吃『養生薑黃口味披薩』我只好放棄最愛的紫色美食~點了1份薑黃德式香腸披薩當下午茶點心

我蠻喜歡金典綠園道B1 11PARK公共空間之規劃,取餐後自己找座位享美食(B1看到的公共座椅區~都可坐)

披薩現點現做~需待心等候!


剛剛看點餐單pizza圖片(感覺料不多)

沒想到WOW『實品』比MENU圖片來的豐盛與吸睛

薑黃德式香腸披薩

披薩size約6吋大小。當正餐適合一人獨享。

若像我們在逛完sogo金典綠園道商場後,想找個寛敞、不擁擠(公共空間)坐下來喝喝下午茶的話『2人共食』嘟嘟好!!

披薩最可口時刻就是剛烤好『拉絲時』

餅皮使用『薑黃粉』揉製。非常養生~

也許..有人會怕薑黃味太重或者沒吃過薑黃!不敢嚐鮮!

來~來來(招手) 小紫來分享食後感想囉!

小紫有先爬店家粉專資訊~ 這是『墨忘初衷-台中金典店』自製手工揉製披薩皮

將溫補『薑黃粉』揉進餅皮中以紅醬做基底再均勻舖放德式香腸、培根、青椒、蘑菇、義大利香料加起司絲進烤箱烘烤;現點現做『厚皮披薩』口感與我們平常吃的Pizza皮大不同。烤的膨膨地~餅皮吃起來比較像吃『烤麵包』! 靠近邊緣披薩餅皮~趁熱吃則是帶著微微酥香+軟嫩感

愈嚼愈香

豐富配料(德式香腸煙燻香與青椒、培根香氣~早已壓過『薑黃粉味道』

所以~您不用擔心。薑黃味會讓您無法接受

酸v酸V紅醬搭配義式香料海苔粉

『創意』薑黃德式香腸披薩~ 有特色且滋味挺好吃的ㄝ

店TOP第一名~健康養生飲 『墨耳拿鐵』可做熱飲

剛剛點餐時好奇的詢問店長:為何『雪耳系列』這麼熱銷?

回: 墨忘初衷『雪耳露』是使用枸杞+桃膠+白木耳熬製;喝起來古溜、滑順是女生用喝的天然保養美食。加上大家平常比較少喝到天然膠質『桃膠』製作的飲料低卡路里又養生so深受長青客人與女孩們喜歡。

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以前買過宅配『黑木耳露飲品』店家都是用果汁機將木耳打碎熬煮『木耳露』販售

這裡是以有口感『墨耳丁』呈現

黑木耳丁則是加了枸杞、紅棗與黑糖熬製(本身已有甜度) 朋友點微甜~味蕾約近『5分甜』

喝之前記得搖一搖再飲用

墨耳特調奶茶~高纖低糖有飽足感~很不錯的『代餐』選擇

我蠻喜歡蔓越莓酸酸甜甜莓果風味

剛被櫃台前方『店飲品影片內』漸層『蔓檸纖籽』相片給吸引

決定點這杯

酸v順口帶著甜甜果香與檸香

裡頭還有加蘿勒籽增加口感是一杯相當解渴、解膩特調飲料

若您正想搭火車轉公車遊台中市區一日遊~可到『科博館看展覽~逛勤美商圈』推薦您! 可順路來逛逛『金典綠園道商場』B1拍可愛貓咪買墨忘初衷墨耳飲品~真的挺好喝der喔!

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