天熱沒食慾?涼拌清爽無負擔!媽媽夏季的好夥伴 人氣團購消暑小菜大集合~

氣溫漸漸上升,夏天準備進入到酷暑的狀態,最怕就是在外曬了一天太陽後,整個人變得昏昏沉沉沒食慾,除了要不斷補充水分外,這時候就要靠一些清爽小菜來開胃!涼拌小菜可說是夏天必備的佳餚,像是酸中帶辣的泡菜最能讓胃口大開,又或是冰鎮雞、海蜇皮等,不僅能解決媽媽夏天備菜煩惱,更能讓全家人都吃得下飯又開心~

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涼拌川耳

酸酸脆脆的涼拌木耳,總是一上桌就馬上被掃光~酸中帶甜的滋味,以及薑絲帶來的微辣刺激感,讓人忍不住一口接一口!川耳相對木耳尺寸較小且更圓,因此更適合在涼拌上使用,富含許多多醣體、纖維質,好吃營養更對身體無負擔~回家退冰就可以馬上吃到,是夏天小材首選!

藜麥低卡毛豆

近期低GI飲食興起,許多健康餐盒都提倡水煮,並以攝取蛋白質及低GI的碳水化合物為主。毛豆是富含高蛋白的蔬菜,紅白藜麥的膳食纖維含量更是番薯的7倍,因此藜麥可以增加飽足感,還有人以此作為主食,這樣完美的組合,讓你光是吃涼拌小菜就能吃到滿滿健康!

小潘芽片泡菜/海帶絲

佔據團購榜前幾名的小潘芽片泡菜及海帶絲,醃製的醬料香醇濃郁帶著酸辣滋味,是至今無法取代的原因!每當想不到要吃什麼時,拿出海帶絲,配上熱騰騰的白飯,酸辣又帶點甜的回甘,滑順口感讓人突然就能吃下兩碗飯!還沒嚐過的你一定要試試~

柚香蓮藕

蓮藕清脆的口感配上香甜的柚子醬汁,夏天吃這個最對味~蓮藕清香的味道不但能緩解夏天的暑氣,咬下去脆脆的口感,讓人一吃就容易上癮,低熱量負擔小也不怕太罪惡!此外,蓮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素,更能讓身體補充這些平常不易攝取到的元素喔~

嚴選特色泡菜

說到開胃小菜絕對不得不提泡菜,不過除了常見的韓式泡菜、黃金泡菜外,有沒有更多其他選擇?來來來!來自金門的泡菜,研發了許多特色口味,包含胡麻泡菜和糖醋泡菜等,原本就開胃又再加上糖醋那種微酸帶甜的滋味,包你打開新世界~

味付海蜇

有著脆嫩口感的海蜇皮,是網路高人氣團購美食之一,打開一包加上小黃瓜,最解熱的夏季涼拌菜馬上上桌,不單單可當開胃菜,更是最有味的下酒菜,現在打開冰箱中最冰的啤酒,配上味付海蜇,一起品嚐夏天的味道吧~

特選裙帶絲

嚴選最天然新鮮的海帶,細切後拌入洋菜和特調醬汁,吃下去兩種口感在嘴中奏出美好的圓舞曲,退冰後直接吃,或是拌入豆干細條、蒟蒻等食材,美食上桌不必等,同時有多樣變化讓媽媽不再為菜色煩惱!

悶勳冰鎮手撕土雞

最後的重頭戲登場~冰鎮手撕土雞,如果桌上已經備好了熱湯、熱菜,那就來份消暑的冰鎮雞做個平衡吧!榮獲蘋果日報評比連3年冠軍,擁有30年老字號品牌掛保證,還是一袋女王曾推薦過的隱藏美食,選用純正黑羽土雞,經過特殊悶燻法,將肉汁整個鎖在雞肉中,肉質鮮甜、不乾澀,同時還附上雞油能搭配白飯,今天晚餐還想不到吃什麼嗎?來份冰鎮手撕雞消消暑氣吧!

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