馬上出發

我的新莊美食早餐-早上短短2小時就被KO結束營業,低調隱藏版傳統美食攤車(大腸麵線和肉圓)

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塭仔底濕地公園是新莊休閒好去處,是兼具親水、生態、休憩、滯洪功能的溼地公園,在綠意盎然樹欉下運動真是暢快淋漓舒服無比。

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令人意外是公園周遭卻成許多經典好吃早餐攤車聚集場所,今天就來介紹一家專賣傳統口味美食的大腸麵線和肉圓的無名攤車
最讓我驚嚇是早上約6點半左右開賣差不多在8點半就被KO結束營業,短短2個小時結束聽說,周六更快縮短1個小時。
攤車一出現,數量機車立即飛奔而來人潮馬上湧現,排隊熱烈情況映入眼簾,也奮不顧身加入行列,想要一嚐美味的早餐。

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等候是培養品嚐美食情緒最佳的時光,此時此刻老闆和老闆娘的嘴巴和手就開始未曾停歇,一個詢問客人要吃什麼同時打包,另一個不停拿起大湯匙不間斷裝袋,

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熊熊豎起耳朵聽到前面婦人老闆娘要15碗大腸麵線,太有美食魅力讓大家就是要吃,等了10多分終於輪到我,馬上說一碗大腸麵線和一份肉圓共80元,短短二分鐘就迅速打包,我拿著兩袋走到公園,找了座位立即打開來享受我的早餐。
所謂的大腸麵線的中大腸是四神湯湯中豬腸,翻轉麵線所給豬腸夠多不時出現在眼前,滷汁入味的香味撲鼻,麵線條理分明在湯匙中流動著,口味與眾不同是比較嗆辣的重口味,隱約中有黑胡椒香氣,口口入口真是辣中帶軟口感十足。

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打開肉圓也是香味撲鼻只是換成筍絲味飄散而出,接著出現大塊紅通通肉塊品嚐紮實有嚼勁,配著油炸酥軟皮,一樣口感十足味道層次分明,都是享受美食美好的時光。

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期待下次再來品嚐其他口味碗粿 肉粽 炒麵......................................................

吃完早餐當然又充滿活力可以去挑戰工作了

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