生意好到開分店,厚實可口的排骨吃過就忘不了!

這裡的排骨標榜採用當日溫體豬肉,經由手工拍打並加入特殊香料醃製,再油炸而成,每回只要有人詢問板橋好吃排骨飯總會出現大批擁護者,到底有多美味現在就來去嚐嚐唄!!

【美食部落客 / PEKO】

創始店位於華興街上,鄰近南雅夜市,二店則開在亞東附近。

一般便當店不會特別強調排骨的製作方式

但這裡特別在店門口立了一個小黑板介紹自家的特製排骨,想必是狠角色來著。

有提供內用坐位區,但沒有空調,邊吃邊流汗,夏天還是外帶比較好。

點菜區有玻璃隔開,感覺相對衛生。

便當可選四樣配菜,現場有超過10道配菜可選擇。

標榜採用當日溫體豬肉,經由手工拍打並加入特殊香料醃製,再油炸而成。

特製排骨比一般排骨厚實,咀嚼起來非常有感,微酥鹹香,沒有豬腥味,沒有厚厚的粉皮,可口不油膩。

點餐時會特別詢問要不要辣蘿蔔,辣蘿蔔脆口微辣,十分下飯。

配菜調味適中,不會過重跟過油,而且是熱的,這點對PEKO來說非常重要,每次吃到冷冷的配菜,心裡就會想八成是生意不好,所以冷冷的。


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