澳門

走進永利皇宮不知多少次，但直到這趟再訪才有機會感受這家SW Steakhouse永利扒房的美好風味，蛇河農場金牌和牛紐約客搭配包含龍蝦大明蝦生蠔與海膽的頂級綜合海鮮盤，以及香煎北海道干貝跟烤牛骨髓都是逼人至極的美味貨色

最後，舊是以法式料理Petit Four概念發想的迷你甜點四重奏，無論是以澳門在地風土而言，或是有著葡式感或是傳統法式料理邏輯，西洋菜餐館都會有不錯的表現 再加上以這店面規模而言，雖然沒有酒店的米其林餐廳規模，但即使不品嚐特色菜單而是單點菜色，相信西洋菜餐館這裡也能有獨具特色的風味哩！

相隔幾年再訪永利澳門米其林二星京花軒，無論餐廳空間與人力配置完整全面，菜色風味依舊絕佳，以細膩精緻的手法與專攻頂級食材的風格拿遍各大獎項，而清爽與濃厚的兩種雞湯更是精湛至極，入口實在美味到難以言語形容 即使美食再多再豐富，老饕們只要到了港澳，自然不能錯過的就是食材與烹調方式都豪華大氣的頂級粵菜。不過如果吃得夠多樣或是更精細，除了粵菜之外，很有名的官府菜譚家菜也是相當有特色的頂級料理 所謂的特色，其實在熊喵上一次造訪時已經有清楚的分享，所以這次就不再贅述（一訪文章請點此），但如果是從未造訪的朋友，第一次踏進這裡跟品嘗到菜色的時刻...

最後一道，就是肥仔文很知名的雙球組合，也就是炸鯪魚球和墨魚丸搭配一起，鯪魚口感嫩中帶細，而墨魚丸彈牙但不會過硬，炸過之後兩款都很唰嘴，搭配王老吉或是啤酒都超級正點的！ 講實話，雖然澳門用餐價位的確比台北高，但這家肥仔文卻是相對很物美價廉的選擇，再加上空間跟環境都不差，而且菜色選擇也多，來這裡用餐不只能有很棒的飽足感，費用也不必花上太多 一天的晚餐選擇李康記海鮮飯店，另一天則是挑個肥仔文當作宵夜均衡一下，也是吃透澳門的聰明方式哩！

除了質樸的氣息與鬧中取靜的氛圍之外，一點都沒少的美食選擇與最有特色的澳門名產安德魯蛋塔，正是澳門路環的最大魅力，這次熊喵要跟大家一網打盡路環的幾個特色景點及必訪美食，再加上稍遠的黑沙龍爪角海岸也很適合到處逛逛

其實不只台灣近年來吹起文青風，包括香港與澳門也深受這樣的氣氛影響，這次熊要跟大家分享的，就是在澳門必訪景點大三巴旁的戀愛巷裡面，有家經常成為電影場景與空間氛圍的戀愛七號旅館Love Lane 7 Inn，雖然空間不大但新古交錯的建築物與設計搭配，讓人兼具小清新與穿越時空之感

澳門不只有特色美食與伴手禮，現在還多了不少小清新與文創生活選物店，位於官也街與氹仔舊城區的O-Moon精品文創與ROOFTOP咖啡生活時尚店都是一時之選，包括設計感伴手禮與客製化T Shirt也頗有趣

水舞間是來自全球25個國家，約80個精挑細選的國際演員，與160位製作人員與技術人員組成，不同的表演服裝更高達400套以上！表演時水面下隨時都有專業的潛水教練保護演員，確保她們的安全！如果細看這些表演者臉上都因劇情掛著不同的表情，真的很認真很用心在演出！

到澳門的第二天，要從氹仔的飯店到澳門半島的大三巴牌坊，搭的是的士。 起先，因為在網路上看過一些評價而有些擔心會遇上黑車，甚至先到櫃台確認了大概的價錢，才終於走到街上攔車。 "跳表嗎？到大三巴大概多少錢？"因為太擔心遇到黑車，才拉開車門就急著想

澳門特別行政區政府旅遊局昨日（2/22）於台北舉辦春酒暨旅遊交易會，共有23家澳門旅遊業者來台灣參加活動，與台灣業界及媒體進行交流，以期擴大台灣客源及吸引不同客群前往澳門觀光旅遊。澳門旅遊局日前並於高雄（2/20）舉行旅遊交易會，於台中（2/21）舉行春酒及旅遊交易會。 去年台灣入境澳門旅客人數微幅成長 今年持續拓展女性親子銀髮客群 澳門特別行政區政府旅遊局公關顧問梁吳蓓琳首席顧問表示，台灣一直是澳門第三大客源市場。根據澳門統計暨普查局的統計數據顯示，2018年入境澳門的台灣旅客為1,060,968人次，相較2017年微幅增長0.1%；過夜旅客有526,164人次，相較2017年減少了2.6...

p>眾所皆知澳門是全世界米其林密度最高的國家，在其30.5 平方公里(和咱們內湖區差不多大)，60萬左右的人口中就有19家米其林(2019)，當中包含3家三星、5家二星、11家一星。在這11家星級餐廳中最多的屬中系的居多，歐美菜系也以法式料理最多(3家)，有趣的是在台灣到處都是的義菜居然只有一家，也就是今天小虎要跟大家分享的澳門Macau8½½ Otto e Mezzo BOMBANA。 如果你是米其林的追逐者一定知道澳門8½½ Otto e Mezzo BOMBANA在香港可是三星名店，而且是義大利境外唯一得到三星義大利菜的餐廳，名氣、殊榮...

p>除了台灣若然要我選一個美食王國，我應該會選澳門吧? 之所以棄我最愛的日本改選澳門，主要是在於料理的包容、精華和集中吧，加之澳們的飯店住宿cp值也是個人覺得世上少有(笑)。當中氹仔的永利皇宮就一直很我心目中在澳門入住的首選，而我們的小虎吃貨團也曾多次入住過。但，說到澳門的料理吃最多的自然是「葡菜」和「粵菜」，當然道地小餐廳，小吃也多少有著墨。不過，有一樣在台灣、日本常吃的料理，倒是不曾在澳門吃過，那就是「日本料理。 查資料時看到不少人把永利皇宮的「泓MiZUMi」冠上米其林二星，其實是個錯誤的引導。大家應該都知道本島有一間「永利澳門...

p>撰文/Ladder Yu、Vivian Huang、Jenna Yang 攝影/Loki Tsai、Sandra Model/ 陳嘉樺Ella 特別感謝/澳門旅遊局 漫步走遊在澳門歷史古城區裡，就像是時空旅人般，一腳走進長達四百多年的殖民歲月中。色彩豔麗的建築群，在歲月裡一年一年地老去，儘管繁華落盡，風韻卻不減，成了教人既懷舊又新奇的歷史古蹟、朝聖和打卡的熱門景點。 龍環葡韻 氹仔葡萄牙風韻 龍環葡韻，澳門八景之一。龍環是氹仔的舊稱，葡韻指的是葡萄牙風韻，顧名思義，是位於氹仔的葡萄牙式建築。被完整保留下來的5座碧綠...

p>撰文/Ladder Yu、Vivian Huang、Jenna Yang 攝影/Loki Tsai、Sandra 特別感謝/澳門旅遊局 土生葡菜顧名思義是由澳門土生葡人發展出的獨特菜系，以葡國菜為基礎，揉合葡萄牙前殖民地飲食特點和澳門華人料理。大航海時代的非洲、印度與東南亞等地香料，混融進尋常本地家庭菜色，跨國境的文化交融，孕育成獨特的餐桌風景，因而於2012年被列入澳門非物質文化遺產名錄。 ALBERGUE 1601婆仔屋 直送葡國風味 原稱仁慈堂婆仔屋的藝竹苑位於瘋堂斜巷，前庭院內佇立著兩株巨大老樟樹，兩側座落雙棟百年歷史的...

爐火全開的豔紅火焰與沸騰的氤氳蒸氣，此起彼落的鍋鏟聲與廚子吆喝聲，在廚房裡交織出熱鬧滾滾的緊張節奏，內場「叮！」的一聲呼喚上菜了，外場端出的是一道道固守傳統手藝與味道的佳餚。這是隱身在澳門市井街巷內的道地家常美食，在地人熟悉的「家」的風味。

2009年《米其林指南香港澳門》首度推出，成為城中熱議話題，歷經10年星光依舊閃爍，每年眾家餐廳摩拳擦掌奮力摘星，只為追求小紅本中最高榮耀。澳門貴為美食薈萃之都，融匯中西風味，2018年總計擁有18家星級餐廳、27顆米其林星，全城熠熠星光，引領饕客一償「星」願。

撰文/ Vivian Huang、Jenna Yang 攝影/Loki Tsai 圖片提供/永利皇宮 Model/ELLA陳嘉樺 恐怕很難找到比「金碧輝煌」更適合永利皇宮的形容詞，自2016年開業以來，酒店富麗堂皇的建築內裝、觸目皆是繁花裝飾，一再挑戰豪華的定義。這座位於澳門路氹的豪華綜合度假村將自然之美重新演繹，呈獻無與倫比的尊尚享受。 尚未踏進度假村，即能感受其磅礡氣勢，建築外觀宛如一條金色巨龍，前方廣闊的表演湖每日皆有潛水工程師整理清潔，每20至30分鐘即有3分鐘的精彩水舞表演，播放耳熟能詳的國語老歌、百老匯名曲等，或快或慢的...

p>撰文/ Vivian Huang、Jenna Yang 攝影/Loki Tsai 圖片提供/美獅美高梅 Model/ELLA陳嘉樺 滿載中西合璧風情的珠寶盒，錯落層疊於路氹城中心地段，閃爍燈光耀動著時尚節奏，使得2018年初甫開幕的美獅美高梅，尚未登場即是城中焦點。入口處一座重達38噸、高11公尺的金獅像矗立，這座象徵飯店精神的雕塑，由3.2萬張24K金箔鋪貼而成，氣勢如虹。 美獅美高梅 璀璨珠寶盒 飯店收藏逾...

與其將摩珀斯（Morpheus）稱作一棟飯店，倒不如說是一座建築奇景。由已故倫敦建築師札哈·哈蒂（Zaha Hadid）操刀設計的摩珀斯，為澳門新濠天地第三期飯店，她曾說：「沒有曲線，就沒有未來。」於2018年6月開幕的摩珀斯，突破多項建築技術，成為全球首座採用自由形態外骨結構的摩天大樓。

現在到「澳門金沙度假區」的「澳門巴黎人」更添冬日繽紛多樣色彩。特別為旅客列出十大熱點必享體驗，感受這座「光之城」的迷人光采與最盛情款待，除了搜羅時尚新品，細味法式美饌，沉醉幻彩鐵塔外，歡迎入住酒店套房，投入法式奢華的擁抱，體驗百分百的巴黎魅力！