熊喵

澳門除了頂級飯店的米其林中餐之外，其實街邊還有更多在地人的必吃口袋名單，這次熊跟格友一起造訪的六棉酒家，就是相當知名的豪華海鮮酒樓，也是很多老澳門人聚餐祝壽或好友歡聚必吃的重點餐廳

無限制品嚐各種義式料理，熊會推薦文華東方Bencotto來場華麗的自助週末早午餐派對，包括伊比利豬跟美國Prime牛肉與澳洲和牛頰之外，加上每人一隻龍蝦跟現作義麵與桌邊服務，讓奢華度沒話說。 只要提起自助餐或是吃到飽，從古至今一直都是台灣人最愛的餐飲模式，不過若以這幾年的餐飲趨勢來說，以前的吃到飽其實只需要以種類跟場地取勝，但到了現在這樣的戰國時代，飯店自助餐不只要兼具質量，還要找到吸引人的主題。

除了有日本第四大城名古屋的都會感與便利性，以及日本唯一同步賞楓與櫻花的天時地利特色，讓愛知縣不只無是美食美景與人文特色，都讓熊既驚艷又像是回到家般的舒適 說起日本中部地方的愛知縣，很多人應該都不陌生，這個被稱為日本心臟（Heart of JAPAN）的地方，到底有怎樣的特色呢？如果以熊的感覺而言，大概可以有五個最大特色來表現愛知（中部）跟日本其他地區比較明顯的差距

棧直火廚房Zhan F-U Kitchen推出以燒烤系歡聚菜色，無論是感恩節聖誕節跨年，或是公司尾牙春酒都可以換換口味，八人份超大火雞搭配多種美墨風味特色菜，根本足夠十個大男生吃得豐富又飽足CP值超高

隱身住宅區裡的oli西班牙小酒館，有內有外的空間低調設計極具質感，多變菜色與tapas混搭兼具fine dining邏輯的舒適酒食與排餐主菜，加上有水準的調酒與特色甜點，讓熊一次就上癮哩

其實比起香港跟台灣，澳門也是一個特色小吃與伴手禮超強的地方，如果已經吃過太多觀光客美食，熊會建議大家造訪金燕西洋牛油糕葡式食品，以及洪馨椰子雪糕與世記咖啡這三家特色美食 一開始就跟大家說過，其實港澳地方的街坊小吃，完全不會輸給台灣各地，所以如果你已經到澳門很多次，到過很多頂級飯店，甚至也吃過很多米其林美食，也已經試過各種觀光客必吃的美食 但如果要論在地最傳統又最美味的冰品與糖水，除了熊之前介紹過位於沙梨頭的楊枝金撈之外，這家已經傳了四代，從以前就在賣椰子的洪馨椰子雪糕，就是大家非吃不可的特色傳統味 以味道來說，椰子香氣明顯但清甜...

首度造訪位於氹仔舊城區的Adega Velha老酒莊葡國菜，其實是在地人才知道的道地葡國美食，必點菜色燒葡國臘腸搭薯絲炒馬介休，再加上白酒炒蜆跟里肌肉牛排吃起來超過癮

在沒有預期與計畫的狀態下走進楊枝金撈，卻感受到好久沒體會到的酸甜多層次口感，無論是加強版楊枝甘露與濃香榴蓮，都讓熊感受到無比驚喜與美味 以甜品而言，其實並非熊的強項，但如果以中西甜品而言，熊倒是喜愛中式風味勝過於西式甜點，其中熊跟喵最愛的中式甜點前三名裡，楊枝甘露不是第一就是第二 而所謂的楊枝甘露呢，簡單來說就是芒果柚子椰汁西米露，不過因為各家做法都會有所不同，所以有人也會用淡奶或是其他搭配組合，而這次熊造訪的沙梨頭楊枝金撈甜品店，最有名的就是他們的楊枝金撈（也就是楊枝甘露） 前陣子的天氣，實在是熱到不行，所以從澳門舊城區的沙梨頭...

【 旅遊部落客專欄 / 熊喵】 到了澳門饗食樂遊的最後一天，除了超好拍的氹仔龍環葡韻住宅博物館與必訪景點官也街，再用經典粵菜跟完美下午茶劃下澳門行據點 連續兩天在澳門開心遊歷，不只感受到這裡的獨特文化氣息，再加上各種美食與景點，讓澳門不只展現出時尚豪華的一面，也讓人感受到它質樸堅毅的一部分 到了這個行程的最後一天，熊與格友依舊搭配了半天的文化與美食之旅，接下來就帶著大家來感受一下澳門的美好吧！ 澳門饗食樂遊Day3 氹仔龍環葡韻住宅式博物館>>官也街>>六棉酒家粵菜>>永利皇宮咖啡苑 最後一天的戶外行程，一行人到了氹仔，而這裡最著名的景點，就是...