Smallice食攝人生

Hotel COZZI 和逸飯店在桃園開設的新飯店 COZZI Blu 桃園館，與未開先轟動的Xpark比鄰而居，並與新光影城共構空間。飯店全館以海洋意象打造，滿滿藍色系、海洋生物、珍珠、貝殼、水母等元素。休閒設施也以船艙為概念，包含親子活動、酒吧，還有未來與Xpark連通的水底隧道。無論大人或小孩，熱愛海洋的旅客都難抵魅力！

台中清水休息站在今年初亮眼變身，被譽為國道最美的休憩站，與日本美食天堂 JAPAN SKY DINE 合作，將三樓打造為氣氛截然不同的質感空間，也是我們這次主要鎖定的目的地。清水休息站地處台灣中部，本來就是南北往來的中繼站。重新整裝開幕，除了日本美食街進駐的話題，伴手禮也有八月堂等新品牌加入，還有水族館通道、地景藝術等注入設計活力，讓休息站不只是休息站，而是可以短暫停留的人氣景點。

位在竹北的「喜木咖啡」，是一處與農田比鄰而居的玻璃屋咖啡廳，特挑高的內用空間，大人小孩都覺得自在舒適，餐點、飲品和甜點也表現不俗，也難怪週末人潮不斷。寬敞、光線視野佳，鬧中取靜且親子友善的景觀咖啡廳，喜木咖啡自然就被我們存入最愛咖啡廳名單了。

本次旅行入住「薆悅酒店 台中館」，座落熱鬧的台中市區，開業將近4年，據說受到國外旅客喜愛。飯店外觀為低調深色系，移步入內恍如隔世，與室外光景截然不同，從大廳就感受到獨特的南法度假風格，櫃檯親切接待我們辦理入住，環顧四周的質感設計、歐風家具和擺飾，讓食攝一家越來越期待房間的樣貌。

老饕都知道，老廟、舊城區附近常藏有厲害美食，而且價格平易近人，食攝這次要分享，孔廟附近的清新小冰店「美濃泰涼」。此店址為高雄50年老店美濃泰涼的台北分店，主打台北較為少見的清冰飲品、冰品，後來推出的小米甜甜圈更是人氣商品。現炸限量的平價小吃，純樸簡單的美味最抓人心。週末不妨到大龍峒街區散步，一手拿清冰冷飲，一邊咀嚼香酥甜甜圈，回味邊走邊吃的美好童年回憶吧！

說到台灣特有的美食文化，手搖飲必定榜上有名，熱鬧市區每走三五步，就有一家手搖飲店。這次，我們坐捷運去年輕人和觀光客的聚集地–西門町，親訪「以豹為名」的手搖飲品牌「豹豹獵茶」，黑糖波霸鮮奶為看板商品，還有一大特色是，他們也販售現點現炸的雞排等炸物，炸雞加珍奶，不就是台灣人最熟悉也最愛的邪惡組合嗎？

咖啡館之於我，是體驗特有生活氛圍的地方，或許是內心所嚮往的，或許是和日常生活大不相同的氛圍。某日晨間造訪的「花也」屬於前者，從頭到尾都與花草相伴相關的空間，極簡的白色、乾燥花藝無所不在、有好喝的咖啡和美味輕食，還有大面落地窗鎖定民生社區風景，是的，是可以自在待著很久的舒服咖啡館。

人總是容易捨近求遠，旅行也是，想一想是時候好好探索孕育自己的土地，於是一家驅車前往老公的老家苗栗。1.5個小時的車程，我們投入苗栗山城的慢風景，我們這一家，成員包含幼年吃貨、攝影控和半個客家人，行程當然全都要照顧到，2間美食推薦、2大打卡景點和精選住宿，跟著我們一步一步踏上旅程，看看食攝一家兩天一夜的苗栗小旅行去了哪些地方？

拓墣本然TOPO座落天母，中山北路七段的安靜胡同，溫潤的木質感門面，吸引路人眼光。主打全手工製作的自慢餐食、甜點，以及結合室內設計和咖啡廳的美學空間，對食材來源和品質嚴格把關，美味且安心的美食，深受天母貴婦和媽媽族群喜愛，週末熱門時段一位難求。

說到甜點，你是樸實派，還是精緻派？如果硬要選邊站，食攝會是口味淺顯易懂的「樸實」派，舉例日式戚風、磅蛋糕，或是鄉村感的法式塔類；如果可以貪心一點，最好是外在精緻，內在樸實，包含所有優點，越講越像在挑選完美情人（笑）

貳房苑一直被列在想造訪的慾望名單，本次剛好因為「台灣甜點節」的採訪，得以實際拜訪朝聖。座落在綠意錯落的靜巷「潮州街區」，真實建築和雙好室內設計共同將貳房苑，低調植入轉角風景，賦予本是保警宿舍的時代老屋新生命，提供人們品美食和體驗嫻靜時光的一處綠洲。

甜點是為生活帶來快樂，最簡單的途徑，不拘泥於形式，重點在於個人偏好。這次受邀參與台灣甜點節的活動，得以認識民生社區靜巷內的「DOBBY手工甜品」，女主人以最純粹的方式演繹甜點，簡單但不簡單的味道，著實療癒人心。DOBBY手工甜品由女主人私房手工製作，以網購訂單為主，同時也可以坐在舒適的鄉村風空間品嚐蛋糕，度過愜意時光。

得知韓國廣藏市場內的知名攤位「順喜家」，在今年10月正式登台，我和朋友馬上坐捷運到中山站，想品嚐看是否如傳言的口味道地！順喜家在韓國已飄香20年，這次跨足海外，以美食街櫃位之姿，進駐新光三越南西三館B1，而超人氣綠豆煎餅、麻藥飯捲等韓國在地小吃，在台北就能吃到！

美食是最好的心靈慰藉，最好的能量來源，對食攝來說，進食是日常生活最值得期待的環節，更是旅行中留下回憶的方式之一。本次北海道秋旅行，最深刻的美食印象之一，是我們走入小樽魚市場，在「市場食堂 味処たけだ」品嚐當季鮭魚製作的海膽親子丼和新鮮烤魚定食，感受在地食材和當季旬之味的美好，最幸福的是，這份美味能和兒子嗨寶同坐共享。

旅行途中，住宿是讓疲憊雙腳短暫休息的地方，還是讓你體驗另一種生活日常的機會？在美瑛原野深處的「緩慢 北海道」留宿一晚，讓我們當了一天偽北海道居民，醉倒在美瑛的空氣、陽光和風景中。

久違的一年一次家族旅行，這次選在北海道自駕旅遊，其中最讓我感動的景點是，位在札幌的「北海道大學」。豬先生事前爬了許多文章，傳說中必訪的「銀杏大道」讓我們期待不已，而且如此美景，竟然無需遠行，就在札幌市區。食攝把相機充好電，還帶上備用電池，為了盡情捕捉北國的秋色風情。

民生社區質感小店林立，也是個性咖啡店的集散地，不再只是單純的住宅區，而是人們願意特別前往的特色街區。之前介紹過歐風咖啡 Chubby bird county，今天食攝要引路的是，隱藏在民生東路巷弄間的異國風咖啡廳 Café Coabana 古巴娜咖啡。緣於老闆本身對於古巴的熱愛，於是將古巴強烈的色彩、道地的古巴美食和特色小物，全濃縮在咖啡廳的一磚一瓦中。古巴娜最大魅力在於，實際造訪和老闆閒聊後，讓人有想訂機票去古巴的衝動！

總有某些時刻，特別能真切感受到工作帶給自身的成就感及附加價值，認識「異嗑堂」正是如是。拜採訪工作所賜，有機會深度認識淡水山間郊區的異國料理餐廳—異嗑堂。親自品嚐讓人深陷的美食魅力，和主廚夫婦成為朋友，還能將好餐廳推廣出去，讓我獲得最大的自我滿足。

吳興街美食林立，但多以平民小吃居多，今年起巷弄內出現一間飄著京都氣息的質感店舖，截然不同的氛圍讓人難以移開視線，廬山真面目正是主打健康取向的日式漢堡店「WakuWaku Burger」。木質純白裝潢，針對女性顧客設計的菜色和調味，由外而內一路清新到底，為漢堡市場吹起一陣新氣息。

你覺得書店該是什麼樣貌？在各種風格店家百花齊放的台北，悄悄出現了從裡到外都展現建築魅力的主題書店「文心藝所書店」。它是一座關注建築和城市的人文書店，低調立足於內湖社區內，收藏超過五、六千本好書。與青鳥書店合作打造附設咖啡廳，書香伴佐咖啡香醇，不定期舉辦建築領域展覽和講座，無論是想吸取人文知識，或是親臨感受建築之美，皆能獲得滿足的「藝所書店」。