錯過再等一年的肥美大閘蟹!三芝蟹蟹農場【日日好味】

新北 三芝《蟹蟹農場》大閘蟹源自於江蘇陽澄湖,有此一說「九月圓臍十月尖,持螯飲酒菊花天」,可想而知在這個季節大閘蟹的口感絕對是甘香肥美阿~
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老闆呂文華選在三芝養殖大閘蟹,是因為這裡的水質、環境 ,都跟原產地 十分相像。除了得天獨厚的環境,飼料也是選用各式的肉品、蔬菜、穀類調配而成。這般的用心,難怪這裡出產的大閘蟹,每一隻打開盡收眼底是那濃濃的蟹黃蟹膏,讓許多饕客爭相前往~品嚐那傳頌不已的經典美味。


創作:目映 ‧ 台北

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