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【Y小編帶你吃喝玩樂】吃巧也吃飽!古早味的好吃碗粿店家大集合

台灣的米食文化相當多元,碗粿更是其中一項充滿濃厚古早味卻依舊廣受歡迎的美食,不管是當正餐吃或當點心吃都很可以。



1. 台中 老嘉義碗粿米糕

是米糕店,但用料單純的碗粿也是店內招牌料理



2. 台中 進德大麵羹

口感綿密又軟Q的碗粿,再配碗大麵羹一整個吃好飽



3. 南投 車埕阿嬤的古早味

週末才吃得到阿嬤的碗粿,還有多種客家鹹甜口味粿



4. 彰化 杉行碗粿

開業50餘年老店,遵循古法製作搭配一碗綜合湯恰恰好



5. 彰化 龍山林碗粿

只賣碗粿和4種湯,口味與價格都很樸實親切



6. 雲林 琴連碗粿城

西螺老街上的人氣名店,除了鹹碗粿還有別處少見的甜味碗粿



7. 台南 富盛號

老字號的排隊店家,用料豐富搭配醬汁鹹香中帶甜



8. 台南 麻豆助仔碗粿

光早上6點就開始營業,吃的時候別忘了加點蒜蓉醬



9. 台南 武廟蔡家碗粿

位於鴨母寮市場內,深褐色的碗粿佐料豐富口感綿密



影片製作:HSIN

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